抗坏血酸钙生产厂家 抗坏血酸钙厂家 抗坏血酸钙价格

【维生素C钙简介】

别名：抗坏血酸钙

英文名称：Calcium ascorbate dihydrate

【维生素C钙性状】

抗坏血酸钙为白色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于。10%水溶液的pH值

为6.8~7.4。

【维生素C钙用途】

抗坏血酸钙可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，抗坏血酸钙作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉

等。抗坏血酸钙作为非离子表面活化剂和营养剂。

 双效抗氧化剂生产厂家 双效抗氧化剂厂家 双效抗氧化剂价格

双效抗氧化剂 

双效抗氧化剂是一种活泼的抗氧化剂，可以降低啤酒的溶解氧，具有防止啤酒老化及延长啤酒保质期的功能。使用这种产品，不仅使啤酒中原有的独特风味保持时间比原来传统抗氧化剂保持的时间长4倍。还可以使啤酒保持新鲜的口味，亮丽的色彩。并能帮助去除各类醛类形成的劣味，大大提高啤酒的风味稳定性。

用量：

双效抗氧化剂2-4克/百升可以消耗0.5-1IPPM溶解氧。啤酒厂可根据本厂情况确定用量，一般建议用量：20-40ppm。

使用：

我们建议发酵后立即使用这种产品或者在瓶装之前，过滤过程中。确保加入啤酒之前不能暴露在空气中。

 竹叶抗氧化物生产厂家 竹叶抗氧化物厂家 竹叶抗氧化物价格

竹叶抗氧化物简介：

竹叶抗氧化剂（bamboo leaf antioxidants），一种有独特天然竹香的天然抗氧化剂。其抗氧化作用可替代银杏提取物、茶叶提取物和葡萄籽提取物，已列入国标gb-2760，被卫生部批准作为天然食品抗氧化剂使用。有效成分包括类、类和类化合物。在北美和亚洲等地区已应用于食品、保健品、医药、化妆品的开发中，市场反响很好。

中文名 竹叶抗氧化剂 外文名 :bamboo leaf antioxidants 类    型 氧化剂 特    性 天然 

竹叶抗氧化剂为黄色或棕黄色的粉末或颗粒，无异味。可溶于水和一定浓度的乙醇。略有吸湿性，在干燥状态时相当稳定。具有平和的风味和口感，无药味、苦味和刺激性气味。品质稳定，能有效抵御酸解、热解和酶解，在某种情况下竹叶抗氧化剂还表现出一定的着色、增香、矫味和除臭等作用。其特点是既能阻断脂肪链自动氧化的链式反应，又能螯合过渡态金属离子，是一种天然、营养、多功能的食品添加剂

 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂。

 甘草抗氧化物生产厂家 甘草抗氧化物厂家 甘草抗氧化物价格

俗称：甘草抗氧灵

 【产品性状】

    为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有气味。不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。

 【产品用途】

    用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等；用于油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头、加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品中，使用量不超过为0.2g/kg（以甘草酸计）。

其他使用参考：日本规定允许甘草抗氧物加入油脂中，包括各种炸制食品用的油脂及黄油、人造奶油等；含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头等；加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等 nbsp;

 豆制品消泡剂生产厂家 豆制品消泡剂厂家 豆制品消泡剂价格

豆制品消泡剂（一点灵）生产厂家 抑泡久消泡快无残留

豆制品消泡剂用于豆制品生产磨浆时,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性会生成许多泡沫,给生产操作造成困难。能快速豆制品煮浆和加工过程中的泡沫产生，防止溢锅和泡沫多无法加工的现象。能提高豆制品的产量，增加豆制品的细腻度和白度，改善产品的口感和外观，增加产品的经济附加值，提高客户的经济效益。

三、使用方法：当豆浆加热升温至沸点前，将本品直接加入或先溶解于水后均匀加入即可。

四、建议添加量： 0.1-0.3%（100斤干豆添加0.1-0.3斤消泡剂，客户可根据实际需要增减）

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使用方法：

1 nbsp;       将消泡剂直接加入到起泡体系, 保证其均匀分散。

2 nbsp;       对起泡温度较高体系 (>60℃), 建议将消泡剂在60℃前加入体系中,分散均匀,以发挥其最大效力。

3 nbsp;       根据不同起泡体系的粘度、温度及搅拌等因素，以100ppm为单位，选择较为经济的用量，一般而言，60-400ppm的用量可保证理想的消泡效果。某些行业如涂料，生物发酵可能需用到2-5‰。

4 nbsp;        

用途：

l 印花制浆、漂染.

l PCB制程控制、纸浆制造工程 .

l 农药、洗涤、粘合剂制造 .

l 水处理.

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葡萄糖酸-δ-内酯的应用

葡萄糖酸-δ-内酯 根据GB 2760-2011的规定作为稳定剂和凝固剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。医药、轻工、化工、建筑和纺织等行业都有比较广泛的用途

食品工业

作为蛋白质凝固剂。葡萄糖酸-δ-内酯在食品工业主要作为蛋白凝固剂，用它代替卤水、石膏做豆腐，工艺简单，做出的豆腐与传统的豆腐相比，色泽洁白，细嫩可口，无异味，无蛋白质流失，豆腐的出品率高（1斤大豆可出5斤至6斤豆腐），并对豆腐有较强的防腐作用，常温下可延长保鲜期三至五天。有利于改善城市夏季豆腐、豆干的供应，既便于工业机械化，连续化生产，又便于家庭保存豆腐

保鲜剂。葡萄糖酸-δ-内酯既可用于各类食品的保鲜，也可用于啤酒的保鲜，效果显著。瓶装啤酒保鲜可达40天以上（不加葡萄糖酸-δ-内酯保鲜期只有六、七天）熟啤酒经激烈震荡，在30℃保温条件下，存放一周不失光。

膨松剂。葡萄糖酸-δ-内酯与小苏打共用，可作为面包、糕点的膨松剂。它不仅可以节省发酵时间，提高工作效率，改善风味，还可使糕点、饼干膨松可口，并可节省鸡蛋，延长保鲜时间。

复配豆制品消泡剂生产厂家 复配豆制品消泡剂厂家 复配豆制品消泡剂价格

复配豆制品消泡剂简介：

豆制品消泡剂：

本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。本品为白色近白色粉状固体。用量按黄豆重量的0.1。用法同食用型消泡剂。当豆浆温度达到70度时，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆浆中，利用蒸汽加热搅拌或利用器具搅拌、达到泡沫的目的。、，除沫彻底。

厂家直销 品质保证 量大价格优惠 生产厂家可以邮寄免费样品！可以货到验货后再付款！

应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。

 磷脂酰胆碱生产厂家 磷脂酰胆碱厂家 磷脂酰胆碱价格

磷脂酰胆碱

1.GB 2760-96：氢化植物油、糕点、糖果、胶姆糖胶基，均以GMP为限。

2.FAO/WHO（1984，g/kg）：人造奶油、肉汤羹（按GMP）；酪农干酪5（按乳状液混合物计，单用或与其他稳定剂、载体合用量）；速溶奶粉、速溶奶油粉、配制食品、食品罐头，5；巧克力及夹心巧克力5～10（不溶于丙酮的卵磷脂成分，取决于巧克力种类，总乳化剂15）；可可粉及含糖可可粉、可可浓块、可可油饼，10（不溶于丙酮的卵磷脂成分，总乳化剂15）；稀奶油5（单用或与其他增稠剂和改良剂合用量，仅用于巴氏掼奶油或用于掼打的UHT稀奶油及稀奶油），谷物为基料的加工儿童食品15（干基）。

3.按日本规定，作为乳化剂可用于人造奶油、起酥油，占总脂肪含量的0.1%～0.5%；巧克力、乳脂糖（赋予产品光泽，改善咀嚼感，防止发花，降低巧克力精炼时的粘度以便于生产、切断，巧克力中用量0.3%～0.5%，乳脂糖中用量0.2%～0.5%）；面包、饼干、蛋糕0.2%～0.5%（与油及起酥油混用，防止老化及抗氧化作用）；面条、通心面（添加小麦粉的0.3%～0.5%，可增强产品的韧性，即使煮熟后也不会延伸变形）；冰淇淋0.5%（改善味觉，防止乳糖结晶）；酱油（在制曲时加入，可增强酶力，改善质量）。

 4.GB 2760-2011：可用于各类食品中按生产需要适量添加。另可作为加工助剂，可用在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。

产品特点：不含化学添加剂和防腐剂，具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。

烘焙食品：降低面团疏水性，防止老化，回生；提高发泡性；减少渗油方便面、面条：增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加工口香糖 nbsp;益于胶基保湿，改善柔韧度和咀嚼口感，防止粘牙 

 牛奶、蛋白饮品 ：提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性；防止结块，结团 

肉制品：改善蛋白质、淀粉、水的结合状态，益于肉制品的持水性