抗坏血酸硬脂酰酯生产厂家 抗坏血酸硬脂酰酯厂家 抗坏血酸硬脂酰酯价格

中文名：L-抗坏血酸硬脂酰酯

别名： 维生素C酸酯;

英文名：L - ascorbic acid stearic acid ester

分子式： C24H42O5

分子量：441.56

含量：99

熔点： 116 oC

比旋光度：104 o (C=1, H2O 25 oC)

水溶性： 220 G/L (20 oC)

性状：白色结晶性粉末

   L-抗坏血酸酸酯为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中微溶解，在 中不溶，具有优于原抗坏血酸的效果。

   L-抗坏血酸酸酯具有优于原抗坏血酸的效果。L-抗坏血酸酸酯一般是指中长链酸(月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等)的抗坏血酸酯

  不溶于水，溶于花生油（0.09），棉籽油（0.05）。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。含量：95

物理性质

稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116。干燥状态下基本稳定，吸湿状态下易氧化，使作为维生素C的效力降低。

用途：营养增补剂，

营养增补剂 
为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中用于强化维生素C和防止氧化。
    可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。

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抗坏血酸硬脂酸酯简介：

 别名：l-抗坏血酸硬脂酸酯;硬脂酰-l-抗坏血酸酯;硬酯酸-l-抗坏血酸酯;硬脂         酸-l-抗坏血酸酯、抗坏血酸硬脂酸酯;硬脂酸抗坏血酸酯、硬脂酰-l-抗坏血酸         酯、维生素c脂肪酸酯

    英文名称：l-ascorbic acid, monooctadecanoate

    cas号：有

二、

l-抗坏血酸硬脂酸酯性状

    l-抗坏血酸硬脂酸酯为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中极微溶解，在 中不溶，具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。

    溶解性不溶于水，溶于乙醇(ot-42)。熔点约116，按常规方法测定。其乙醇溶液能使2，6-二氯靛酚试液(ts-84)褪色。

三、

l-抗坏血酸硬脂酸酯用途

    l-抗坏血酸脂肪酸酯具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。l-抗坏血酸脂肪酸酯一般是指中长链脂肪酸(月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等)的抗坏血酸酯不溶于水，溶于花生油（0.09

），棉籽油（0.05）。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。含量：95

物理性质

   稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116。干燥状态下基本稳定，吸湿状态下极易氧化，使作为维生素c的效力降低。

主要用途

   用途：营养增补剂，抗氧化剂

营养增补剂、抗氧化剂。

   为具有维生素c效力的亲油性物质。在食品中用于强化维生素c和防止氧化。

   可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。

【产品包装】大豆异黄酮内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】大豆异黄酮贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

大豆异黄酮生产厂家 大豆异黄酮厂家 大豆异黄酮价格

大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌。大豆异黄酮的雌作用影响到分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性

• 中文名

• 大豆异黄酮

• 外文名

• Soy isoflavone

抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 抗坏血酸棕榈酸酯厂家 抗坏血酸棕榈酸酯价格

抗坏血酸棕榈酸酯简介：

抗坏血酸棕榈酸酯，是一种无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

描述： 脂溶性维生素C 衍生物

化学命名：6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L( )-抗坏血酸

化学文摘号：137-66-6

欧洲现有化学品目录号：205-305-4

分子式：C22H38O7

分子质量：414.54 g/mol

1.配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；

2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；

4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。

儿茶素生产厂家 儿茶素厂家 儿茶素价格

儿茶素

儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素相对分子质量为290.28;为白色针状结晶(水-醋酸),熔点212~216 C,溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和，几乎不溶于苯、氯仿及石油醚

儿茶素性质：

外观：白色至黄色粉末或无规则晶体

儿茶素广泛存在于植物中，从水/醋酸中得含结晶水的针状结晶。熔点93-96℃；而不含结晶水的结晶熔点175-177℃。旋光度 16°~ 18.4°。其外消旋体也呈针状结晶，熔点212-216℃。儿茶精的顺式立体异构体表儿茶精（epicatechin）也广泛存在于植物中，熔点242℃，旋光度 alpha;]D-68°（乙醇中

是一种从茶叶中提取而得的高新技术产品。主要成份为儿茶素类，富含微生素及微量元素，对油脂和含油食品具有优异的抗氧化作用，具有防止食品褪色、提高维生素类物质的稳定性等作用，并且还对日用化工（如化妆品）产品有良好的作用。

 浅黄色或浅绿色粉末，易溶于温水（40-80）和含水乙醇中。在PH值4-8稳定， 高耐热温度在90分钟内，可达250左右，在三价铁离子下易分解。

 儿茶素用途功能：1.食品保鲜防腐添加剂； 2.开发日化用品

维生素E油生产厂家 维生素E油厂家 维生素E油价格

英文名称: Vitamin E
CAS NO: 59-02-9;30999-06-5;1406-18-4;121854-78-2;18920-62-2;364-50-1;16826-11-2
分子量: 430.7061
EC NO: 暂无数据
分子式: C29H50O2
InChI: InChI=1/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1
产品介绍:
维生素E油
中文产品名称：维生素E油
英文产品名称：
化学分子式：
化学名称：
特性与用途：
维生素E属脂溶性维生素，有抗氧化、作用。因兼具营养和抗氧化双重功能，维生素E在食品中广泛应用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化剂；维生素E醋酸酯则最常用于油脂、保健品和食品。
质量标准：USP
项目 检测标准
性状 微黄色或黄色透明的粘稠液体
折光率 1.449-1.499
乙醇中吸收系数 42.00-45.00
鉴别 符合
酸性 ≤2.00
生育酚，ml ≤0.46
含量，% 97.00-102.00
密度，g/ml 0.952-0.966
炽灼残渣，% ≤0.10
重金属 〈0.001%
有机挥发性杂质
包装与运输:。
贮存:保质期为两年。
维生素E在食品中广泛应用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化剂；维生素E醋酸酯则最常用于油脂、保健品和食品。
结构式: 维生素E 59-02-9;30999-06-5;1406-18-4;121854-78-2;18920-62-2;364-50-1;16826-11-2

4-己基间苯二酚生产厂家 4-己基间苯二酚厂家 4-己基间苯二酚价格

4-己基间苯二酚简介

4-己基间苯二酚（己雷锁辛）　　4-Hexylresorcinol
别名 2，4-二羟基己基苯、己雷锁辛、4HR
编码头 GB 04.013
性状 白色、黄白色针状结晶，有弱臭，强涩味，对舌头产生麻木感。遇光、空气变淡棕粉红色。微溶于水（1 2000）、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。
制法 己酸与间苯二酚缩合，经锌汞齐还原蒸馏精制而成。
质量标准
使用 抗氧化剂（虾类加工助剂）。
1．使用注意事项
本品可保持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑（虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致）。
2．使用范围及使用量
（1）根据我国食品添加剂使用卫生标准（GB 2920-1996）规定：可按生产需要适量用于防止虾类褐变，但其残留量应小于1mg/kg。
（2）实际使用参考：具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中，搅拌溶解，而后将盛放虾的虾篮浸入，在浸泡过程中适当转动虾篮，使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。例如在美国将一包（200g）虾鲜宝倒入盛有95L水的容量为115L的缸中，溶解后可边疆浸泡每篮盛25kg虾的虾篮10次。

植酸钠生产厂家 植酸钠厂家 植酸钠价格

中文名称: 植酸钠

植酸钠中文同义词: 植酸十二钠
英文名称: sodium phytate
植酸钠cas号: 14306-25-3
分子式: c6h6na12o24p6
植酸钠分子量: 923.82

einecs号: 238-242-6

植酸钠外观：白色粉末

包装：25kg/桶

植酸钠用途：植酸钠是一种重要的 绿色添加剂 的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的抗氧化性和护色性。广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂。

广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂.

植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水.广泛应用于医药,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行业领域.

植酸钠判定标准：外观是白色粉末状或结晶状；相关指标设定可以参照植酸的要求来做；1%水溶液ph值在11.5上下不会有太多的变动因ph值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象。

植酸生产厂家 植酸厂家 植酸价格

植酸品名：植酸、肌醇六磷酸、环己六醇磷酸酯

   ●植酸英文：Phytic acid

   ●植酸CAS号：有

   ●植酸分子式：C6H18O24P6

  ●植酸颜色和性质：植酸为 淡黄色至淡褐色浆状液体。植酸易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于、苯和氯仿 nbsp;

        在食品工业中,植酸可用作食品添加剂,在酿酒工业中可用作除金属剂。植酸可用作油脂的食品原料、食品和水果的保鲜剂等。

  食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。

植酸是一种重要的有机磷系添加剂，具有化学性质，在食品、金属防腐、日化工业及塑料加工等工业方面具有广泛的应用。在食品中： 护色稳定剂、酒类降固剂、

稳定剂

1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸，以防黑变，鱼类用0.3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。

2、罐头食品中的应用

在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。

在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0.5-0.5%。

3、饮料生产中的应用

在饮料中添加0.01-0.05%植酸

4、抗氧化剂

将一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（亲水/亲油值4.3）混合，以0.2%加入植物油中，抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢（双氧水）分解，因此可作双氧水储藏稳定剂。

【植酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

维生素E生产厂家 维生素E厂家 维生素E价格

CAS： 4345-03-3
级别： 通用级
含量： 1210IU/g
外观： 白色粉状
成份： 天然维生素E琥珀酸酯
理化属性： 白色粉末分子式：C33H54O5 分子量：530.78 密度：1.002g/ml 沸点：625.8℃ 闪点：187℃ 

包装：25公斤纸板桶，内衬两层无菌聚乙烯塑料袋。

储存：密封贮存在阴凉干燥处，有效期为24个月

     D -α 生育酚琥珀酸酯 是一种白色或类白色结晶性粉末，轻微或没有气味或味道。其中的活性成分维生素E琥珀酸酯，是天然来源，即从食用植物油，并通过适当的物理和化学方法生产。它是用于膳食补充剂。食品和制药行业也把它作为在维生素E广泛使用。

           活性物质是D -α-生育酚琥珀酸。也被称为RRR-α-生育酚琥珀酸，在自然界中发现的α-生育酚的立体异构体。天然维生素E D -α-生育酚在所有维生素E的同分异构体重具有较高的生物活性 。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用