异VC 生产厂家异VC 厂家异VC 价格

异VC

【产品包装】 25kg净含量，外包装为纸箱、纸袋或纸桶。

【理化性能】 白色或微黄色结晶颗粒或粉末，易溶于水。还原性强， 露于光线或加热时会逐渐变黑并分解。干燥状态下，在空气中相当稳定，但在溶液中遇空气将迅速变质。

【应用范围】 可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料等多种食品生产中，起护色、抗氧化作用。

【贮存方法】 产品应贮存于通风、清洁、干燥和阴凉的室内并避光干燥保存，不得与有毒、有害及有腐蚀性等物品混存。

D-异抗坏血酸钠生产厂家D-异抗坏血酸钠厂家D-异抗坏血酸钠价格

D-异抗坏血酸钠简介：

产品名称：异VC钠

别名：D-抗坏血酸钠；赤藓糖酸钠；异维生素C钠；D-异维生素C钠

英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate

成分：D-异抗坏血酸钠（含量98.0）

CAS：6381-77-7

分子式：C6H7NaO6·H2O

相对分子质量：216.12

熔点：200。

D-异抗坏血酸钠为食品ky保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝胺类（如亚硝酸盐）形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。

2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面yh产生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵

4.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持 VC，防止退色，保持原有风味。

5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。

6.罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。

7. 用于面包中，可保持面包的色泽，延长保质期

 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

维生素C生产厂家维生素C厂家维生素C价格

维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸) 

 【含量】：99.5%

 【英文名称】：vitamin C
 【其他名称】：抗坏血酸(ascorbic acid)
 【CAS号】：50-81-7   
 【分子式】：C6H8O6   
 【相对分子质量】：176.12   
 【物质性质】：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。

 【性状】:白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解，露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%时pH=2。不溶于氯仿、、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。

      面粉中添加维生素c能增加面团吸水率和形成时间，降低面团弱化度，增加面团拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比值，降低面团延伸性；其最适添加范围为（120-160）×10￣6. 专业只用面粉改良剂用的维生素C，目数100目。有现货。

 【用途】：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。

 【包装】：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。

 【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。
 【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

乳酸链球菌素生产厂家乳酸链球菌素厂家乳酸链球菌素价格

【产品简介】

     乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。是一种无副作用的食品防腐剂。

【产品性状】

      性状：白色至淡黄色粉末。

【产品用途】

      应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品领域等中。

纳他霉素生产厂家纳他霉素厂家纳他霉素价格

产品性状：白色粉末

   纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗剂，它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有抵抗活性，不仅能够，还能霉素的产生。

   其分子是一种具有活性的环状四烯化合物，含3个以上的结晶水，其外观白色（或奶油色），为无色、无味的结晶粉末，分子式C33H47NO13，分子量为665.73。微溶于水、甲醇，溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺，难溶于大部分有机溶剂。在pH值高于9或低于3时，其溶解度会有所提高，在大多数食品的PH范围内非常稳固。纳他霉素具有抗热处理能力，在干燥状态下相对稳固，能耐受短暂高温（100℃）；但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感，故不宜与阳光接触。纳他霉素活性的稳固性受PH值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响，所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。

  【产品名称】：纳他霉素

【分 子 式】：C33H47NO13

【分 子 量】：665.73

【性    状】：近白色到奶油黄色粉末，几乎无臭无味。可含有3mol的水。熔点280℃（分解）。几乎不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。
【用    途】：防霉剂。用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性的霉菌的繁殖而让得到正常的生长和代谢。

双乙酸钠生产厂家双乙酸钠厂家双乙酸钠价格

双乙酸钠的主要特点：

1、防酶防腐，一般用量是0.3-3g/kg。

2、不改变食品特性，不受食品本身PH影响，保持食品原有的色香味和营养成分。

3、使用范围广泛，用于各类食品的防酶防腐，而且在医药、烟草、造纸、饲料等行业中也有应用。

4、操作方便灵活，可直接添加也可喷洒或浸渍

 双乙酸钠的抑菌作用机理及效果

 双乙酸钠在食品中的实际应用

 预制肉制品：

  1.预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

 饮料、啤酒

  1.非酒料：添加量为0.05-0.06。

  2.苏打类饮料：添加量为0.04-0.05

  3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04，可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类

 1.酱油，添加0.3，高温季节保存三个月不生酶

 2.酱类，由于比较黏稠，双乙酸钠不易在基中均匀分散，可在出厂前，在加热情况下加入5的双乙酸钠水溶液

 3.腌菜：可将双乙酸钠溶于酱油中加入添加量为3克/公斤

 4.酒糟腌菜：可将双乙酸钠溶于烧酒或料酒中加入，添加量为2克/公斤

 5.醋腌菜：直接加入，添加量为1克/公斤

 6.腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有食盐的醋中加入食盐等量的双乙酸钠，为防止腌菜盐水混浊，可先将盐，香料及双乙酸钠溶于水后再加

 7.泡菜：泡制操作要十分小心，防止染菌，否则一坛菜会腐烂，若用双乙酸钠，制作泡菜可以不用泡菜坛，全国各地可随时制作泡菜，参考制法：在溶器中加入凉开水溶解双乙酸钠，制成5的水溶液，加入盐、调料等，然后放入洗净的菜类如：大头菜、小黄瓜、辣椒、芹菜、豇豆角等，可保证两个月不长醭，而且味道鲜美（菜类必须没于水下，不能露出水面）。另外，如果泡菜厂家生产袋装泡菜，则应加入3克/公斤（以鲜菜重量计）双乙酸钠可保证六个月不生酶变质。

  8.渍菜类：白菜发缸变酸后，将双乙酸钠用少量水溶解后均匀倒入缸中既可，用量为2克/公斤（以鲜菜重量计）若在渍菜的同时加入本品便可，用本品后，在室温20-25以下，酸菜不长醭，不腐烂、不异臭，可保鲜到明年渍菜时，本酸菜仍然香脆，用同法可腌制如：黄瓜、辣椒、萝卜、芹菜、雪里蕻、荠菜、豇豆角等卤酸腌制品

  9.什锦酱类防酶：酱菜是一季生产全年供应，酱菜在盐分较大的盐卤中，不常翻动，一般还会长醭，而且味道很咸，尤其是袋装酱类，25天即酶变，若加入3克/公斤双乙酸钠，在酱菜销售时尽管翻动可保鲜四个月

 鱼制品及水产品

 1.鱼肉制品：鱼糕类制品的PH应在6.87.2若降低PH会影响鱼糕的弹性，胡双乙酸钠的用量不能超过2克/公斤

  2.鱼肉香肠：添加双乙酸钠3-4克/公斤，在30温度下贮藏，贮藏三周不变质，对照品一周即变质，当将鱼肉香肠在PH调节到小于六时，在10-15温度下，贮存三个月不变质

  3.鱼干制品：鱼干制品干燥度高，水分含量在30以下的制品，不会腐败，但会有酶菌发生，双乙酸钠添加量2克/公斤

  4.熏鱼：在熏鱼制品上喷洒10-12的双乙酸钠溶液，喷洒过程中可在熏制前，也可在熏制过程中或熏制后

 5.酱油煮的鱼虾：添加量2克/公斤的双乙酸钠在10-15温度下储存三个月不变质

    6.鲜鱼：鲜虾及其它水产品：鲜鱼等洗净后浸入10的双乙酸钠水溶液中30分钟，然后排去溶液，将鱼冷藏，可保持鱼的鲜味不变，而且在30温度下保存一周，鲜味不变

 7.糕点、饼干、面包

 双乙酸钠可直接加入面粉或面团中，添加量为0.4（以面粉重量为基准）

 豆奶粉

双乙酸钠在大豆粉碎时加入，添加量为0.2（以大豆重量计），具有其它防酶剂不具有的特有功效。

 双乙酸钠用于粮食、谷物、米面及其制品有极好的防腐效果。

  1.在含水量21．5％左右的谷物中添加0．1％0．8％的双乙酸钠，谷物的贮藏期可由原来的90天延长到200天以上。

  2.双乙酸钠用于米面制品有很好的防毒保鲜效果。将其应用到广东河粉（切米粉）的保鲜，在米浆中添加0．2％的双乙酸钠，可使蒸出的河粉在常温下保鲜期延长1天，如果将双乙酸钠与丙酸钙按1∶1的比例混合，同样的添加量可使河粉的保鲜期延长2天以上。

  3.双乙酸钠对波纹面、腐竹、豆干等米面制品也有防酶、防腐效果。国家标准gb2760－1996规定的最大使用限量为1克／千克。

肉桂酸生产厂家肉桂酸厂家肉桂酸价格

用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于农业和食品中。

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的酶菌、和酵母菌作用很强，其酶菌的有效浓度为0.05－0.1，一般常用量为0.01－0.02，的有效浓度为0.01－0.1。主要对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等 nbsp;

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化 nbsp;

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

应用领域

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

肉桂酸钾生产厂家肉桂酸钾厂家肉桂酸钾价格

肉桂酸钾简介：

包装规格：25kg

规格型号：99

质量标准: GB

产品性状

性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。

产品用途

 用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于农业和食品中。

抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的酶菌、和酵母菌作用很强，其酶菌的有效浓度为0.05－0.1，一般常用量为0.01－0.02，的有效浓度为0.01－0.1。主要对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等 nbsp;

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化 nbsp;

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

邻苯基苯酚生产厂家 邻苯基苯酚厂家 邻苯基苯酚价格

邻苯基苯酚简介：

邻苯基苯酚(o-phenylphenol, OPP)，又名2-羟基联苯或2-苯基苯酚，为白色或浅黄色或淡红色粉末、薄片或块状物

产品用途
      用作疏水性合成纤维氯纶、涤纶等采用载体染色法时的载体，表面活性剂，防腐剂，染料中间体。在日本，2-羟基联苯及基钠盐用于柑桔的防霉。在蜡中混入0.8%的本品，采用喷雾法在收获后的柑桔上，也可与联苯并用，可使腐兰降至 低限度。英、美、加拿大允许使用的水果范围较大，还包括苹果、梨、菠萝等。     该品作为防腐剂还用于化妆品。

       邻苯基苯酚是用途十分广泛的有机化工产品，广泛应用于防腐、印染助剂和表面活性剂，合成新型塑料、树脂和高分子材料的稳定剂和阻燃剂等领域，其具体用途如下：
防腐
      邻苯基苯酚及其钠盐除莠活性很高，并且有广谱的除霉能力，而且低毒无味，是较好的防腐剂，可用于水果蔬菜的防霉保鲜，特别适用于柑桔类的防霉，也可用于处理柠檬、菠萝、瓜、果、梨、桃、西红柿、黄瓜等，可使腐烂降到 低限度。英、美、加拿大等国被允许使用的水果范围更大，包括苹果等。
邻苯基苯酚及其钠盐作为防腐剂还可用于化妆品、木材、皮革、纤维和纸张等，一般使用浓度为0.15—1.5%。美国环境保护局(EPA)允许使用的以邻苯基苯酚或其钠盐为主要成分的皂、除臭洗剂、防腐保鲜剂品种有近两百种，并且认为该类产品是的

苯甲酸生产厂家 苯甲酸厂家 苯甲酸价格

苯甲酸

又称安息香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在；在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在；在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在；在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。

中文名称：苯甲酸

 4用途

【用途一】用药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进

【用途二】主要用于抗及防腐

【用途三】用作化学试剂及防腐剂

【用途四】通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。

【用途五】防腐剂；抗微生物剂。

因苯甲酸的溶解度小，使用时须经充分搅拌，或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故常用其钠盐。1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。

【用途七】苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下，抑菌的最适PH为2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0为宜。