苯甲酸钠生产厂家 苯甲酸钠厂家  苯甲酸钠价格

苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的其、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去、抑菌作用。其防腐的最适PH 值为2.5~4.0

关于在肉制品加工中使用苯甲酸和苯甲酸钠的讨论

 在欧洲和澳大利亚，苯甲酸和苯甲酸钠是可以出现于肉制品中的，但并不推荐儿童消费（E210，E211）。在加拿大，苯甲酸和苯甲酸钠可以用于带包装的鱼肉和肉制品中。在印度，苯甲酸钠被认为广泛存在于自然界中，接近天然添加剂，可以在肉制品中作为食品防腐剂使用。但在许多国家，如日本、美国等，苯甲酸和苯甲酸钠未被允许在肉制品中使用。在日本，已经停止生产苯甲酸和苯甲酸钠，而且在进口食品也有些限制（凌关庭，2003）。

 根据美国 FAO 规定，苯甲酸和苯甲酸钠可以用于速冻鱼条、鱼块、鱼馅制品，但并没有把肉制品列入使用范围。此外，在以上所列允许使用苯甲酸和苯甲酸钠的国家中，这两种添加剂也不作为肉制品推荐使用的防腐剂。

【用途一】主要用作食品防腐剂，也用于制、染料等

【用途二】用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、剂和防腐剂

【用途三】防腐剂；抗微生物剂。

【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。

【用途五】该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

脱氢乙酸生产厂家 脱氢乙酸厂家 脱氢乙酸价格

脱氢乙酸

中文名称：脱氢醋酸

中文同义词：脱氢乙酸;6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2];3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮;6-甲基-3-乙酰-2-哌哢酮;6-甲基-3-乙酰-Α Gamma;-吡喃酮;脱水醋酸; 6-甲基-3-乙酰哌咔酮-[2];3-乙醯-6-甲基-2H-哌喃-2,4(3H)-二酮

英文名称：Dehydroacetic acid

英文同义词：Dehydracetic acid DHA DHS 3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2-4(3H)-dione

分子式：C8H8O4

分子量：168.15

CAS号：520-45-6

MDL号：MFCD00066709

EINECS号：208-293-9

性状：无色结晶或浅黄色粉末。

熔点（oC）：109

沸点（oC,常压）：270

闪点（oC）：157

储存条件（oC）：0-6

溶解性：难溶于水，溶于苯、、丙酮及热乙醇中

脱氢乙酸用途用量：

脱氢乙酸一种低毒、、广谱剂。用作涂料、油料、皮革制品、食品、饲料、包装材料和化妆品的防霉防腐。最大允许用量 （质量分数）为0.6%（酸），一般使用含量（质量分数）为0.02%～0.2%。

脱氢乙酸包装储运：

脱氢乙酸内衬塑料25Kg纸板桶，25Kg纸、塑复合袋，1Kg塑料袋包装。按不易燃物料运输，存放于干燥、通风避雨避晒场所。

脱氢乙酸钠生产厂家脱氢乙酸钠厂家脱氢乙酸钠价格

基本信息

中文名称:脱氢乙酸钠

中文别名:脱氢乙酸钠;钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3h)-二酮

英文名称:sodium dehydroacetate

cas:4418-26-2

einecs:224-580-1

白色结晶性粉末，无臭、无味、无刺激、

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、具有很好的作用，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢乙酸钠盐具有广谱的能力，对霉菌和酵母的能力尤强，脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强，有效浓度为0.05%-0.1%，一般用量为0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、酱菜、果酱（用量0.3g/kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（用量0.5g/kg）；在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/kg（参见gbp70）。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几副作用，性高，在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

山梨酸生产厂家 山梨酸厂家 山梨酸价格

山梨酸 食品级山梨酸

产品名称：山梨酸

 英文名称：Sorbic acid

 主要成分：山梨酸

 规  格：99% 

 外  观：白色或淡黄色颗粒或粉末 

 保质日期：两年 

 产品包装：25公斤牛皮纸袋 

 适用范围：食品添加剂、饲料添加剂、保健食品 nbsp;

 产品作用：防腐剂 

 参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加 nbsp;

 保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源 nbsp;

山梨酸钾生产厂家山梨酸钾厂家山梨酸钾价格

山梨酸钾

（1）良好的防腐
山梨酸钾能有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

（4）广泛的使用范围

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。

（5）山梨酸钾属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸（钠）的防腐效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不好味道。

（6） 灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。

（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg

（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg
（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 0.5g/kg
（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg
（5）果汁（果味）冰、含乳饮料 0.5g/kg
（6）预调酒 0.2g/kg
（7）肉灌肠 1.5g/kg
（8）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即食笋干 1.0g/kg

（9）酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg

维生素C简介：

产品名称：维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)  

CAS 号 ：50-81-7   
物质性质：酸性，具有较强的还原性

性 状 :白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解，露置日光下色渐变深。闪点99 。熔点187-192，有多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂 nbsp;

用 途 ：食品添加剂、营养增补剂、保健品原料；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，婴幼儿食品，高铁谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸，孕产妇配方奶粉，学龄前儿童配方粉。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。

限 量 ：

一、2760-2011（作为抗氧化剂）：小麦粉 0.2g/kg；浓缩果蔬汁（浆）按生产需要适量使用；去皮或预切的鲜水果5.0（卫生部公告2010-10-21）；去皮、切块或切丝的蔬菜5.0（卫生部公告2010-10-21）。

二、1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.31.0；糖果1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果冻，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷类食品0.30.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。
   2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50100；饮料120240；水果罐头200400；夹心糖果20006000；婴幼儿食品300500；高铁谷类及其制品8001000。
   3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。
   4.FAO/WHO，1984（mg/kg）：肉汤、羹，1000；速冻桃子、黑加仑子果酱，750；热带水果色拉罐头700；桃子罐头550；水果鸡尾酒、咸牛肉、食品罐头、果酱、果冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、及儿童谷物制品，500；葡萄汁、浓缩葡萄汁（仅用物理方法防腐者），400；餐用油橄榄200；苹果沙司罐头150；速冻法式炸土豆100；杏、桃及带肉果汁饮料、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁等（仅用物理方法防腐者）、速冻草莓、蘑菇或芦笋罐头、速冻虾或对虾，按正常生产需要（GMP）。
   5.FEMA（mg/kg）：软饮料130；冷饮0.8250；糖果4.06000，焙烤制品1500；水果沙司280380，肉类0.49470。

三、GB 14880-2012（营养强化剂）单位mg/kg：风味发酵乳120-240；调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）300-1000；调制乳粉（儿童用乳粉）140-800；调制乳粉（孕产妇用乳粉）1000-1600；水果罐头200-400；果泥50-100；豆浆、豆浆粉400-700；胶基糖果630-13000；除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）300-750；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）250-500；含乳饮料120-240；水基调味饮料250-500；固体饮料类1000-2250；果冻120-

硫酸锰生产厂家 食品级硫酸锰 河南郑州硫酸锰价格

1.化学名：硫酸锰

2.分子式：MnSO4

3.分子量：151.0

4.CAS NO: 

5.外观与性状：白色至浅红色细小晶体或粉末。熔点(℃)：400(-H2O) 相对密度：2.9500,溶解性：易溶于水，不溶于乙醇。 

6.指标名称：GB29208-2012

理化指标 

7.用途：营养增补剂；抗微生物剂；固化剂；加工助剂。

8.包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

鱼胶原蛋白肽生产厂家 鱼胶原蛋白肽厂家鱼胶原蛋白肽价格 河南郑州鱼胶原蛋白肽

鱼胶原蛋白肽

[提取来源]：鱼鳞

[成分含量]: 蛋白质≥98%

[性   状]：从鱼鳞中提的胶原蛋白。其蛋白质含量在97 %以上，具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、分子量小于1000道尔顿易被吸收利用、生物效价高。白色粉末、无异味、完全水溶性。

[储存条件]：本品应贮存在常温下清洁、干燥、通风的仓库内，防晒、防潮。

胶原蛋白肽：胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。分子量小于1000道尔顿。其应用领域包括生化妆品、食品工业等。

甜菜碱生产厂家 食品级甜菜碱厂家 甜菜碱价格 河南郑州甜菜碱

【名称】：甜菜碱
【规格】：99.8%
【简介】：甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，
【性状】：易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于。经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成三甲氨，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲氨。耐高温。

【包装规格】：1kg/包，25kg/桶（内双层塑料袋，外纸板桶）。

【保质期】：2年
【保存方法】：干燥阴凉处密封保存。

全脂奶粉生产厂家全脂奶粉厂家全脂奶粉价格 河南郑州全脂奶粉 进口全脂奶粉

  产品用途

 新西兰进口烘焙奶粉以新西兰天然牛乳、乳糖为原料，采用先进工艺，通过混合均质、喷雾干燥所得，含有乳蛋白和乳糖，味道浓正，奶香味道厚实，风味接近奶粉，可用来全部或部份取代奶粉。适合于制作蛋糕、曲奇、西饼、面包等。

 1.可轻易溶解温水中；

 2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实；

 3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质；

本产品系采用原料制成，品质细腻、熔点低，不宜阳光直射，请置于阴凉干燥处或冰箱内保存。

主要原料：牛奶

使用方法：

1、用于蛋糕装饰：将本巧克力削成粉屑状洒在蛋糕表面或折成小片放入锅内经隔水间接加热熔解，冷却后浇淋蛋糕上面即成。

2、制作巧克力蛋糕：同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油搅拌时加入即成。

3、冲泡巧克力牛奶：切成小块加入热牛奶中熔解拌匀，即成香醇可口的巧克力牛奶。

4、切成小片，无论家居、待客、登山、郊游都可享受营养爽口的滋味，回味无穷。