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中国人的文化与酒德
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
在逢年过节的时候, 各种的喜事庆典,亲朋好友聚在一起少饮两杯更能增加聚会的欢乐、增加彼此之间的感情。酒水糖酒会温馨提醒您,在我们欢乐的同时,不要忘记古人给我们的酒德良言。要把握好喝酒的度,要以不危害身体,不影响正常生活为度。总得来说,喝酒本来就是为了高兴,不可把一件本来很高兴的事情变成坏事。有句名歌词唱道:“留一半清醒留一半醉。”
纵观我国历史,礼仪是我国注重的,同时就在我国人民的生活中也占据着很重要的位置。酒出现在各种各样的宴会,饮酒也是社交的重要手段。在我国五十六个 民族中,除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外,其它民族都是饮酒的。酒在中国人喜事节庆、人际交往、风俗习惯中一直领衔主角。少饮多滋味,适量益健康,得 体增情谊。如果饮酒过头,豪饮无度,自然会贬形象,伤感情,损文明,效果就会适得其反。记得诗人流沙河曾经写过《饮酒铭》,言简意赅地论述酒德:“饮 不至醉,半酣即停;醉不至狂,微醺即醒;斯是酒德,君子奉行。豪气常溢盏,仙香自透瓶。吟诗宜独酌,办事且同斟。可以宴良友,娱嘉宾。无歌星之乱耳,无小 姐之烦人。三杯通大道,一座讲文明,李白说:‘饮者留名’。” 细品其铭,“一座讲文明”,就是在呼唤酒桌上应该文明饮酒, 酒不能不喝,但要适度。“饮 不至醉,微醺即醒”就是饮酒应该把握的度,也就是酒德。黄庭坚在《谢答闻善二兄弟》诗中写到:“四座欢饮观酒德,一灯明暗又诗成。”他描绘的是酒逢知己、 酒助诗兴的气氛。绝非如今天的那种强逼硬劝:“宁可伤身体,不能伤感情。”、“感情深,一口闷;感情铁,喝出血。”……。
中华上下五千年的传统文化,或许可以用一个“德”字来贯穿。德高才可以望众,不论做什么事,所有的人都注重自己的品德。做什么事都要注重自己的德行。喝酒其实也有讲究个“德”字。
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