日常生活中，有的人为了图方便，常常用白酒来代替酒精擦手或擦拭碗筷，认为白酒能、消灭病菌。实际上，医学上用于的酒精其浓度为75％，而一般白酒的酒精含量大多都在65％以下，对是难以杀灭的，因为浓度太低，作用时间太短，酒精不能渗透到内部，不能达到使菌体蛋白变性凝固的目的，就不能杀灭。 酒精是一种化合物，学名乙醇。酒精的分子具有很大的渗透力，能穿过表面的膜，打入内部，使构成生命基础的蛋白质凝固，将杀死。经过反复试验，人们得知浓度为75％的酒精力强，所以医用酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水。 因此，时应使用配制好的酒精溶液，理想的是70％～75％浓度。同样，未经配制的高于75％浓度的酒精，因其会使外膜凝固形成一种保护层，也起不到作用。

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