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相对于洋酒,国内的白酒质量占优势
2016-01-20 (来源: 糖酒网)
进入2016年,中国很多(白酒代理)行业都曾经或正在遭遇一些问题,例如,从日化产业中的牙膏、牙刷、洗衣粉、洗发水、香皂等,到电子数码产业中的相机、手机、电脑等,再到汽车行业,这样的担忧早已成为现实,所有这些行业无一不被国外品牌占领。目前,国外品牌的这种行业占领从工业扩展到对传统农业和服务业的渗透,如农业中大豆、水稻、棉花等和服务业中的零售、快餐等,所到之处无往不胜。长此以往,具传统优势的白酒行业也岌岌可危。
实际上一些技术依赖型产业,国外因其技术的先进与成熟暂时走在前面,如汽车产业等,但是相当多的技术含量低的行业,国外产品与国内产品在质量上并无差异,如日化产业等,而像酒类这种具有传统优势的产业,国外产品在质量上和技术上都远逊于国内产品。消费者对于产品质量的评价是一种内心的感知,国外产品好于中文章来源华夏酒报国制造的信念是源于对国外文化与产品的认同,而并非一种客观的基于产品质量的判断。只有当国人为购买和使用中国制造产品而自豪的时候,民族企业在与外资企业的对抗中才能占有一席之地。
消费群体对于未来市场的担忧,其实并不仅于白酒行业。一些白酒生产企业在保持中国传统白酒工艺和口味、口感和风格的前提下进行技术升级和发展的。他们各自在维护自身白酒产品的风格及其典型性的情况下,了时尚、健康的消费理念,这也是白酒工艺技术与市场营销进行对接的成功案例。

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