随着经济发展及消费水平的提升，消费者主权意识开始觉醒，消费需求也从以往的为产品本身价值买单，到为产品附加值买单（比如体验、氛围、品牌、便利性）。那么作为中国文化和艺术的重要组成部分，流传了千百年的白酒如何在“新消费时代”因势而动，适应新时代的发展要求？胸怀“让世界品味中国”之理想的泸州老窖，交出了一份以“创新”为核心的漂亮答卷。     融贯中西，开创橡木桶陈酿白酒先河     一直以来，白酒鲜明、广为人知的功能属性便是国人的商务用酒、外交用酒，白酒市场需求已抵达天花板的论调曾一度喧嚣尘上。但随着消费升级，高净值人群的圈层逐步下沉，越来越多年轻人开始接受高端酒品，以80后90后为主的现代年轻人，更是被业内称为未来十年国内白酒消费的“黄金一代”，而他们对白酒的口味、品质有着全新的需求。     泸州老窖作为百年，中国传统民族企业的代表，始终流淌着创新发展的血液。近年来，泸州老窖审时度势，立足东方，博采中西方文化，首创陶坛与橡木桶双容器储藏，双年份酿造，开创了橡木桶陈酿白酒品类先河。     中西合璧，造就橡木桶陈酿白酒品质口感     众所周知，橡木桶在国际上被公认为上等美酒的佳容器，威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆等世界名酒均使用橡木桶陈酿工艺。但中国土生土长的白酒也能用橡木桶酿造？泸州老窖组建了一支由中国酿酒大师、国际陈酿大师以及国家酒检中心博士构成的团队，倾注巨大的心血与精力，历时三年，给出了一个肯定的、颠覆性的答案——橡木桶陈酿白酒。让中国白酒在橡木桶中陈酿老熟，能充分汲取橡木桶中的丰富单宁酸及酚类物质，酒体色泽从无色透明变为迷人的琥珀色；橡木桶陈酿白酒除了富含白酒经典的窖香与粮香，还饱含橡木桶赋予的木质、香草、奶油、巧克力等馥郁芬芳，相比经典白酒，其香味层次更丰富，口感更柔润。     如今，国内酒类行业产销两旺的黄金时代已成过去，唯有迎接挑战、深度创新调整才能迎来中国白酒的希望。而泸州老窖突破传统、大胆创新的橡木桶陈酿白酒，可谓是中国白酒年轻化、时尚化、国际化路程上的里程碑事件！橡木桶陈酿白酒一经问世，便斩获国内外无数权威奖项。这些荣耀与肯定，不仅是对泸州老窖创新的佳褒奖，也足以证实了中国白酒的创新突破，着世界烈酒市场消费趋势，未来前景无可限量。     百调公馆——打造会员尊享品牌生态圈     正如之前所言，在消费升级的大潮之下，越来越多消费者会注重商品的体验、氛围等附加价值。泸州老窖深刻洞察消费者心理，不仅在橡木桶陈酿白酒面世之时，就打造了“百调公馆”营销模式与品牌生态圈，为线上会员提供尊享服务；还在线下举办高端佳酿品鉴会，形成线上线下体验式联动，邀请酒友们共赏佳酿，探讨白酒创新趋势。     2018.07.19，泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒“宴遇中西 品鉴晚宴”在上海环球金融中心柏悦酒店93楼宴会厅隆重举行，泸州老窖股份有限公司董事长刘淼先生，泸州老窖百调酒业有限公司董事长方翔先生与全国各地重量级经销商客户齐聚一堂，一起参与泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒产品推荐交流会，共同探讨国际化创新酒品发展之道以及橡木桶陈酿白酒的品鉴之道。     琥珀金波，让白酒市场不再寂静无波，革新中国白酒酿造工艺的百调橡木桶陈酿白酒已经登场；法国橡木桶为传统浓香融入馥郁的木质芳香，成就了兼具东方神韵与西方优雅的珍奢佳酿。未来已来，白酒行业已拉开全新创新升级的大幕，顺势而为，在不断的企业品牌年轻化进程中，泸州老窖将会为中国白酒市场和当代年轻的消费者们，带来更多更的白酒品鉴体验。     来源：糖酒快讯