山西绛县积极发展鹿酒产业。绛县作为省属高新型农牧产业技术基地、全国养殖四强县之一和华北地区养鹿县，历年来就有圈养、发展动物类药材生产的传统。截至目前，该县鹿存栏达1.1万余头，鹿农1500余户，年均增收5000余元。       近日，一座集生产、研发、销售、农业观光为一体的保健酒等综合开发项目在绛县峪南村破土动工。此项目的建成将是该县以项目为“媒”，加长拉粗农牧产业链条、推进园区化、城镇化、农业现代化的又一强劲引擎。   　　2014年，该县在集中流转农民土地20万平方米的基础上，由县委组织部牵头成功推进山西隆立康鹿业科技有限公司综合开发项目的落地开工。项目总投资2.6亿元，建筑面积4.4万平方米，是集鹿酒等产品的研发、加工、优种繁育养殖、生态园观光为一体的现代农业综合开发产业。项目建成后，公司将按照“龙头企业＋基地＋农户”和产、供、销“一条龙”的生产、经营模式，有效解决农村500余名剩余劳动力就业问题，带动周边养殖及饲草种植6000余鹿农，实现利税1.8亿元，实现产值6亿元。