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"保健酒"品牌势力强大
2013-08-02 (来源: 糖酒网)
近两年,另一支重要的保健酒力量不断壮大,进入业界视野,即“保健酒”品牌阵营,比如山西广誉远国药龟龄集、汾酒竹叶青、致中和等,其中尤以龟龄集等表现为活跃。近两年,龟龄集依托东盛集团的强大资本后盾、龟龄集的品牌背书以及山西本土市场的强势表现,开始向全国市场展开了渗透和布局。由于龟龄集具有较为深厚的品牌积淀和广泛的品牌影响力,其市场推进迅速。据了解,当前其已在京、津、冀、豫、陕等山西周边的北方市场实现了恢复性增长,消费者对于龟龄集品牌的历史记忆被唤醒,潜在的消费需求得以充分释放。在南方地区,龟龄集借助品牌背书和强有力的市场投入打造双重驱动力,已经在一些重点省份和重点区域市场深深扎下了根。
另一值得关注的品牌是竹叶青。
汾酒这棵大树在一定程度上掩盖了竹叶青酒的光芒。在第二届、第三届、第四届全国评酒会上,竹叶青酒被评为国家名酒,是保健酒行业一个具有名酒身份的品牌。但除了在本土市场和东南沿海一带这些传统市场具有一定市场份额之外,竹叶青酒在全国市场一直湮没无闻。随着汾酒新时期的战略调整,竹叶青酒开始迎来了发展期。汾酒一方面开始加大竹叶青酒的推广力度,另一方面则加大了产能等基础建设的投入力度。
“保健酒”的优势同样体现为三个方面。一、深厚、广泛的品牌影响力,这是“保健酒”至为关键的优势之一,是“平民保健酒”品牌所不具备的。比如龟龄集既是中华产品,同时又是国家保密品种,而且其身后的山西广誉远国药本身也是一个具有四百年历史的商号品牌,曾经在全国市场具有广泛的品牌影响力。
这些品牌上的传统积淀和优势是其他保健酒品牌很难再造的。二、市场推广和普及优势。由于具备比较深厚的品牌积淀和市场积累,“保健酒”在市场推广上不需要艰苦的前期投入培育,市场启动普遍较快,而且市场规模往往呈现出加速回归的增长态势。另外一点也很关键,即保健酒具有比较权威的品牌背书,这一背书在消费者心中是品质和诚信的标签,这是其又一大独特优势。相比之下,“平民保健酒”则不具备这种先天优势。三、产品价格升级和价值提升优势。由于品牌的权威性和价值感比较高,所以产品溢价能力也就相应比较强。而当前“平民保健酒”品牌所面临的一个困境就是产品升级的价值支撑力不足,从劲酒、椰岛、古岭神等这些保健酒的品牌现状来看,它们很难通过自我改造实现这种自我突破。而“保健酒”这种品牌先天优势决定了其或将成为保健酒产品向中高端市场延伸,从而进入中高端主流消费领域的主导力量。
当然,“保健酒”也有自身局限性,即如何通过产品和品牌创新,让传统保健酒产品以及其深厚的品牌文化积淀能够与现代消费实现无缝对接。在这方面,一些代表品牌进行了积极的营销创新和实践,并得到市场广泛认可。比如龟龄集提出了打造现代高端养生酒的产品定位,而竹叶青酒也将“植物养生”作为自身的品牌诉求。“养生”成为“保健酒”与现代消费对接的一个共识。
“保健酒”的行业价值体现为,在“平民保健酒”一直徘徊于中低档市场而难以实现自我超越时,“保健酒”的回归为保健酒行业的产品价格升级捅破了一层天花板,推动保健酒产品向中高端消费领域延伸。
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