如何能冲泡出一杯好喝的英德红茶呢？得从5点来说，分别是泡茶的茶具、投茶量、洗茶的水量、泡茶的水温，注水的方式。 　　冲泡英德红茶，简单的盖碗即可 　　盖碗可以说是六大茶类都适合的冲泡搭档，用盖碗冲泡红茶的好处就是，一是方便掌握水温以及出汤时间，二是用盖碗冲泡的比较直观，方便观看叶底，避免闷坏茶叶。 茶汤 　　投茶量，一般来说5g-6g就行了 　　投茶量也会影响茶汤的口感，茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的投茶量一般在5g或者6g左右就可以了（这里指的是盖碗）。如果是日常的玻璃水杯冲泡，2g、3g就行了。 投茶量 　　洗茶的水不要过多或者溢出 　　很多人认为洗茶这个步骤很简单，其实不然，红茶的洗茶好不要过多，刚没过干茶一点就行，洗茶的水温在90度到95度，而且要快进快出，千万不能闷。 洗茶 　　冲泡英德红茶 注水要顺着杯沿 　　冲泡英德红茶，注水方面也有讲究，好不要把水直接对着茶叶冲，应该是顺着杯沿环（圈）注或者定点注，这样泡出来的茶会不涩不苦，口感好。 注水 　　冲泡英德红茶的水温以及出汤的时间，和其他红茶差不多，水温在90度-95度期间就可以了，至于出汤的时间，红茶的泡可以泡个6s或者7s，第二泡、第三泡（时间和泡一样）第四泡…第n泡，依次增加个几秒。

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