麻姑茶产自江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。在唐代，《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载，明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列为“贡品”。在文学作品《红楼梦》中有80多处提及到麻姑茶。此茶的加工工序包括萎凋、杀青、揉捻、干燥等，具有消暑、、化痰、健胃消积、提神醒脑和抗辐射、、降血脂、降胆固醇等功效。是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。     主要成分：春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%，茶多酚含量水平中等偏上为26.6%，儿茶素总量12.8%，含量水平达5.9%     医药功能：功能主治散风热，清头目，除烦渴。用于、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。根据《本草纲目》记载，麻姑茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从麻姑茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。为凉肝散风、止痛良药。对高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、等有较好；对鼻咽癌、食道癌有作用；煮水外洗能多种皮肤病及等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为“‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。现代科学临床应用表明，麻姑茶具有消暑、、化痰、健胃消积、提神醒脑和抗辐射、、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。     保健功能：：麻姑茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基剂，能有效过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。麻姑茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，自由基。     ：研究显示，麻姑茶中儿茶素对引起人体致病的部分有效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此麻姑茶具备整肠的功能。     降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。麻姑茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。     减脂：麻姑茶含有茶碱及，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到功效。     防龋齿、清口臭：麻姑茶含有氟，其中儿茶素可以生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有作用，能阻止食物渣屑繁殖，故可以有效防止口臭。     麻姑茶：麻姑茶对某些癌症有作用，但其原理皆限于推论阶段。对症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。     美白及防紫外线：专家们在动物实验中发现，麻姑茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 改善情况     研究报告显示，麻姑茶能够帮助改善的情况，比如由引起的急性腹泻，可喝一点麻姑茶减轻病况。

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