绞股蓝茶 被誉为“第二人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。按品种分为五叶绞股蓝茶、七叶绞股蓝茶。五叶绞股蓝茶，即五叶参，以保健、养生为主。七叶绞股蓝，也叫七叶胆，味苦，性寒，常用来做药材用。 绞股蓝茶的功效与作用有哪些？ 下面，就来介绍下绞股蓝茶的知识。 绞股蓝是什么？ 绞股蓝，葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。日本称之甘蔓茶。在中国主要分布在湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。 绞股蓝茶是什么茶？ 绞股蓝茶是采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。 绞股蓝茶的功效与作用 五叶绞股蓝绞股蓝口感微苦，入口回甘，主要用于降三高、降血稠、预防心脑血管疾病、等。七叶绞股蓝口感清苦，苦感很重，主要用于降火、。 绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外，还有50多种皂苷，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，Rd是人参的8倍，不含性的富硒植物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的，因而被誉为“第二人参”，也因多生长在南方，同时也被称为“南方人参”。绞股蓝的皂甙多分布在叶瓣上，叶子上的皂甙含量会比其他部位的都多。 绞股蓝茶的喝法 绞股蓝茶泡水喝：绞股蓝茶3-5克，开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡3分钟左右，保健量：3—6克/天，量：9克以上/天。 绞股蓝茶煮水喝：取绞股蓝加水1000克，煎15分钟取汁即可，早餐，中餐，晚餐份多次代茶饮用。 绞股蓝茶什么人不能喝 绞股蓝茶有两种，一种是七叶绞股蓝茶，又叫做七叶胆，性大寒，所以凡是体寒的人，肠胃不好的人，孕妇，小孩都不能喝，有的人可能喝了会肠胃不舒服，更有甚者会拉肚子，建议以上人群不要喝七叶绞股蓝茶。 五叶绞股蓝茶性微凉，所以一般的人都是可以喝的，孕妇一般不要喝。

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