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老一辈人经常说“夏日不饮茶,一夏苦难缠”,再过几天,小暑就要来临,届时天气会更加炎热,气温不断攀升,而人们在炎暑里也容易出现食欲下降、情绪烦躁,乏力等各种不适,因此才会有“苦夏”一说。
而前辈们也早就给出了答案,要想度过盛夏,喝茶不失为一个好的选择。因为相比于喝冷饮,茶叶自然要健康地多,不仅能及时补充水分,还能提神,让人显得更加精神,正所谓“一杯夏日茶,无风亦清凉”。
但现在的茶叶市场,品牌琳琅满目,不乏有一些滥竽充数的茶商在,因此这里给大家一些建议,喝茶时,如果发现有这“2个特征”,不管多,赶快放下,100%是劣质茶。
特征1:茶毫颜色异常
有的茶友买茶时,茶条非常漂亮,鲜艳翠绿,非常吸引他人眼球,这类茶有的则是染色茶。就绿茶而言,正常情况下茶绒应该是白色的,有的茶商因为茶叶本身原料差,再经过进一步加工,成色可能就更不好了。
为了增加茶叶的卖相,这才会将茶叶染色。其实辨别起来也不是很难,我们可以在手指上蘸一些水,再将适量茶叶放在手指上揉搓,看会不会出现掉色。
特征2:茶叶带有仓味
什么是仓味茶?有的网友搞不味和霉味的区别,其实这二者还是有很大不同的,霉味一般闻起来味道比较上头,而仓味则不会像霉味那么重,犹如阴雨天衣服没有及时干透的味道,这类茶是因为长期储存环境不好所导致。
此外,这类茶通常茶条也会显得比较柔软,不容易被折断,如果在喝茶的时候发现茶叶带有仓味,尽量就不要喝了。因为茶叶已经变质,没有任何品茗的价值了。
由此可见,喝茶也是一门学问,我们一定要注意辨别茶叶的好坏,不然一不小心可能就会踩坑买到劣质茶。有的网友可能会感叹,想买到好茶真的是太难了!实际上,好茶就在我们身边,如果你不知道怎么选,这里不妨给大家分享2款,均是只有价廉的口粮茶。
仙雾凤茗
这是一款四川产红茶,很多茶友可能没有听说过它的名字,但此茶也是颇具特色的一款茶,它属于川茶十“天府龙芽”系列,采用高山头春嫩芽制作而成。更重要的是,的价格也很合理,普通人都能喝得起。
茶树生长于海拔900米以上的高山上,植被繁茂,通常一年只采一次,再由经验丰富的制茶师精选茶芽制作而成。
其干茶颜色乌润富有光泽,条索两端带有明显金毫,开罐即可闻见野花果香。成汤后,橘黄透亮,颇有一番欣赏价值。品上一口,内置饱满,香气高远,品下每一口,犹如喝果茶一样,甘甜适口,丝毫没有苦涩感。
安吉白茶
这款茶主要产自安吉县,历史悠久,早在宋代时期就有种植,因为名字中带有“白茶”二字,所以经常会被茶友们误解为白茶,实际上它却是一款绿茶,因为其工艺完全采用的是绿茶的工艺。
此茶通常于春季时节采摘,前后需要经过8道工序加工完成,制成的成品茶含水量不超过5%,茶条匀整有芽,颜色嫩绿富有光泽。冲泡之后的茶条叶底呈现玉白色,安吉白茶含有的多酚类物质相对较少,因此苦涩味较淡。
来源: 奶茶能续命
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