茶叶的养生功效是诸多茶友选择茶叶的原因之一，在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥大功效，也是一门学问。不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。 冲泡 洗茶多15秒。绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，好不要洗。 饮用 每天12克适合。对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，饮茶佳的温度应该是60℃左右，不宜超过70℃。

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