枸杞性平、味甘，具有益精、滋阴、养肝明目、润肺的功效，很多保健养生的中都含有枸杞成分。 枸杞是一味常用的补肝益中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、等营养成分。 营养专家提醒，茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，茶和枸杞好分别用开水冲泡饮用。

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