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铁观音的饮用方法
2023-06-14 (来源: 糖酒网)
铁观音好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。
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