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菊花茶的加工
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
菊花是在它的开花期被采摘掉，可以直接减掉花头，经过阴干、晒干或者烘干都行。一般阴干的菊花有的毫菊，生晒的有怀菊花、滁菊花、川菊花；蒸晒的有杭菊；烘焙的有贡菊，烘焙的菊花以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。
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