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白茶的四大分类
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
一、白毫银针
白毫银针简称为银针,色如白银,外形似针,冲泡起来香气清新,在白茶中素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
二、新工艺白茶
新工艺白茶简称为新白茶,是按白茶加工工艺在萎凋后加入轻揉制成,新工艺白茶外形呈半卷条,冲泡带有褐香清味,因其条形较贡眉紧卷汤味较浓汤色较浓而受到消费者的欢迎。
三、白牡丹
白牡丹外形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽宛如蓓蕾初放,所以固有白牡丹此高雅之芳名,属于白茶中的上乘佳品。
四、寿眉
寿眉是由短小芽片和大白茶片叶制成的一种白茶,是菜茶福建茶区灌木茶树的品种。
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