吃完鸡蛋后是不适合立刻喝茶的，即使鸡蛋不属于主食，但是鸡蛋含有丰富的蛋白质，与茶叶中的鞣酸合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，令肠胃蠕动减慢，从而容易造成，而且还妨碍人体对蛋白质的吸收，影响健康。 其次，鸡蛋一定要煮熟后才能吃，未熟的鸡蛋会影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎等症状，因此鸡蛋要经高温煮熟后方可食用。

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