大麦茶的基本介绍 大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。 大麦茶的功效与作用 大麦甘咸，凉。入脾、胃经。和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。 1.治食滞 饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 2.健胃 小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，健胃。 3.平胃气 消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 4.清暑生津 暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

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