诺维信α-淀粉酶

产地：丹麦诺维信    规格：耐温SC

诺维信α-淀粉酶（耐温SC型） Termamyl SC 标示活性：120KUN/g 适温度：85-96℃ 适PH：5.4-7.2 用量：0.2-0.3kg/T大米或0.35-0.45kg/T玉米淀粉（用压滤机0.6kg/T玉米淀粉以上） 添加地点：糊化锅，投料5分钟后加入 酶的钝化：麦汁煮沸过程 主要作用：迅速降低糊化醪的粘度，节省液化时间，降低料水比，低可以1：2.3；糊化工艺93-95℃结束，节省能源、提高设备利用率。