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过期的葡萄酒还能喝吗?
2023-11-10 (来源: 糖酒网)
“10年、15年”是中国市售葡萄酒保质期的普遍标识,但是,这是中国海关和质检部门对在国内销售食品的规定,酒过不过期,真心不靠他。简而言之,在葡萄酒的世界里,根本没有保质期这回事儿,人家讲究的是适饮期,也就是佳赏味期。
葡萄酒饮用期分三种:
1、凑合活着型
此类型葡萄酒放两年是极限,买了赶紧喝,价格基本小于二百块,葡萄酒中的90%都是这种类型
如果你不会分辨,就用价格看,200块钱以下的,买来就喝,千万别存,否则全白瞎,所以朋友们回家清清箱底儿,别傻屯了。
2、尚且有救型
这类酒稍微有点陈年潜力,5-10年,名庄和产区的会稍微再久一点,但数量不多,不到世界葡萄酒总量的9%,
3、可压箱底型
这类酒的陈年潜力极大,10年之后才好喝,适饮期从10年开始,直到你临死前,但数量极少,不到世界葡萄酒总量的1%。

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