如果不是在餐厅，喝酒就需要自己开瓶了。我们假设开的是软木塞封装的静止葡萄酒，帅炸的开瓶步骤应该是： 1，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封。 2，用布或纸巾擦擦瓶口，将开瓶器的螺丝钻垂直插入软木塞的中心，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。这个得小心了，如果钻歪了，木塞容易被拔断。 3，以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。感觉到软木塞快拔出时停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。然后像模像样地看看瓶塞有没有问题，用布或纸巾再擦擦瓶口。

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