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午后闲暇,阳光灿烂,微风正好,这个时候最适宜沐浴着阳光,与三两好友相聚约一次下午茶,促膝长谈。说起下午茶,想必对很多人来说少不了甜甜圈吧,甜食能给人带来幸福感,葡萄酒的微醺也为这幸福的下午茶带来了一丝浪漫的气息。一口甜甜圈,一杯葡萄酒,光是想想就觉得美好的不得了。
通常,覆盖一圈香草太妃糖的Glazed Donut可以与霞多丽中同样的气味搭配。葡萄酒将甜甜圈里的香味带出,尽管有甜甜圈的甜度,但是霞多丽还是非常柔滑。
Double Chocolate Donut Syrah 双重巧克力甜甜圈 西拉 巧克力糖衣与西拉与黑色果酱香味相互搭配,这样的口味就好像是在喝巧克力草莓汁。
Jelly Filled Donut Rosé 果酱甜甜圈 桃红 桃红有着非常强烈的水果香气,在口中有回味,收尾会带一丝苦味。当与一款覆盆子果酱甜甜圈搭配时,苦味变得柔和,覆盆子香味回旋在口中。
Chocolate Frosted Donut with Sprinkles Prosecco 巧克力霜糖甜甜圈 普罗塞克 糖霜突显了Prosecco的甜度,一定选一款干型葡萄酒避免糖压倒所有的味道。
OLD-FASHIONED DONUT ZINFANDEL 古典鸡尾酒甜甜圈 仙粉黛 古典鸡尾酒甜甜圈是甜甜圈里甜度的,搭配一款干型葡萄酒。尝试一下仙粉黛吧。带着烟熏水果香气和辛辣收尾的口感,咬上一口味道简单的甜甜圈更能突显特别的香料口味。
Boston Cream Donut Port 波士顿奶油甜甜圈 波特酒 波特酒有着更高的酒精度和甜度,回味中蕴涵浆果芬芳。但这组甜甜圈-波特酒搭配的融合口味有可能因为波特酒的复杂性而消失,留下的是波特酒的明显味道。要小心尝试。
不管是早午餐还是下午茶,一口甜甜圈,一杯葡萄酒都是绝妙的搭配,既能提升幸福感又能让人感受到浪漫的气息,一整天都浸润在这美好的氛围中,这简单的小温暖,能够使得生活更加幸福,未来也更加明媚。如果你是甜食爱好者或是葡萄酒爱好者,不如尝试一下一口甜甜圈,一杯葡萄酒这绝妙的搭配。
来源:葡萄酒网
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