随着时代的不断变化，我们的生活水平越来越好，能接触到葡萄酒的人也越来越多，懂得健康的人也逐渐的增多。那么你们有没有想过葡萄酒和健康可以挂钩的呢？也就是说葡萄酒里有对我们身体健康的好东西，你们知不知道呢？那么今天小编我就来跟大家说说葡萄酒的保健学说吧，你么都知道吗？

又到了年终岁头，联谊、宴请活动渐次多了起来。2005年底与2006年初，元旦、春节、元宵节、情人节，仿佛是手拉手地连续到来，相聚、欢宴总少不了喝酒助兴，活跃气氛。那么，饮点什么酒好呢？

在欧洲，有一个的“法兰西之谜”，法国人喜欢吃高糖、高脂肪食品，他们饮食中摄入的饱和脂肪酸几乎4倍于美国人、英国人，但法国人的动脉硬化和心血管病患者的比例却是欧洲国家中的。英国政府医学研究委员会的研究发现，葡萄酒（干型）的消耗量与病的死亡率之间有密切关系。据考察，喜爱喝葡萄酒的法国人和意大利人的病死亡率，而喝烈性酒多的芬兰人、美国人，病的死亡率比较高。

饮葡萄酒：“五个有助于”

有助于消化：日常饮食中，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，适量饮葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促进消化。

有助于延缓衰老：红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于抗老防病。

有助于预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，能有效降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能血小板的凝集，防止血栓形成，预防中风。

有助于预症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，可使癌细胞丧失活动能力，可以防止正常细胞癌变，并能癌细胞的扩散。

有助于美容养颜：有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能使皮肤少生皱纹。还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

饮葡萄酒：每天不超过250毫升

专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50~100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28％，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。

饮葡萄酒：注意不宜

有人喜欢在葡萄酒中加点冰块，以降低浓度。葡萄酒被稀释，不适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。葡萄酒与海鲜不宜同时食用，如果在吃海鲜等高蛋白食品的同时饮用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸与水产品中的钙质就会形成不溶解的钙，影响吸收。

不知道各位读者你们都是在什么时候喝葡萄酒的呢？是选择在休息日里休闲时喝呢？还是说每天配餐喝上一杯葡萄酒呢？而今天小编我就给大家介绍了葡萄酒的保健学说了，看完之后你们是不是都觉得葡萄酒的好处很多呢？但这些都是基于喝适量葡萄酒的基础下才会有的，那么今天就到这，明天见。

来源：葡萄酒网

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