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喝葡萄酒是要讲究温度的
2022-07-15 (来源: 糖酒网)
喝葡萄酒还要讲究食物的搭配。比如白葡萄酒适合配海鲜和鱼等腥味的食物吃,红酒呢,就更适合配肉一起吃。白葡萄酒对咽喉,肺有好处,而红酒更能促进血液循环。
白葡萄酒宜冷饮,大约在摄氏6度至11度饮用佳。买了白葡萄酒先放在冷藏室,等将要喝的时候提前半小时一小时取出,温度便可大概控制在摄氏6度至11度;红酒适宜室温饮用,首先应让酒“呼吸”,即先打开酒瓶让沉睡的它醒一醒,这样可以令酒质变得醇厚柔和。红酒开瓶后多长时间适合饮用?要视酒的品质和品种而定。一般普通红酒在开瓶15分钟后就可以饮用,陈年酒可能要提前半日开瓶。
葡萄酒与香水的两相交会,那份相惜的气味相投殊是难得。据资料,波尔多格拉夫的白葡萄酒带着生动和明亮的口感,漂亮的金黄色稻麦颜色,散发着桔子、小白花和柠檬的气息,具有高雅精致的长相思香气,以及令人回味不绝的黄色水果(桃子和油桃)的风味。其雅致的香气与全球销量的香奈儿NO.5(Chanel NO.5)巧妙引起嗅觉共鸣,令时尚女性惊艳;同样地,性感的兰蔻璀灿香水(Tresor de Lancome)则与法国圣爱美浓陈年红葡萄酒醇美动人的香气不谋而合,特别是两者间微妙而浪漫的相似,叫人沉醉之余不禁摒息赞叹。
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