南非成为世界六大葡萄酒产区之一，不是因为其悠久的种植和酿造历史，而是因为其优越的自然环境和地理位置造就了葡萄酒产业的发展，产自南非的葡萄酒占世界总产量的3%。被全世界葡萄酒爱好者评为继法国、意大利、西班牙之后的“最受喜爱的葡萄酒生产国”。而且南非的人力资源相对便宜，所以卖的酒通常价格也低，但是便宜不代表劣质。南非葡萄酒被誉为“融合新旧世界的精品”，因为它技术精良，喜欢用单一的葡萄酿酒。那么，品乐只有南非才种植吗？

品乐(Pinotage)是南非特色的葡萄品种，是斯坦陵布什大学的Peroldt教授在1925年用黑比诺和神索杂交得到的南非特有的品种。现在在不光南非有品乐，临近的津巴布韦和新西兰也开始大量的种植。新西兰气候潮湿，葡萄很容易得传染病，品乐葡萄的皮厚抗病强，很适合当地的气候条件。美国加利福尼亚州也有品乐葡萄，另外加拿大和澳洲也能见到他的身影。品乐酿造的葡萄酒有很好的深度和层次，是果香异常清爽的葡萄酒。味道像香蕉。带有乌梅和紫罗兰的香味。

你一定知道葡萄酒的味道，你一定不知道南非葡萄酒的野性气质；你一定知道葡萄酒一贯的酿造工艺，你一定不知道品乐基带你进入的南非葡萄酒体验之旅。所以，无论是品乐基还是南非葡萄酒，都需要你主动走进去，仔细思考。

来源：葡萄酒网

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