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在喝葡萄酒之前,我们看到的都是各种各样非常独特的酒瓶子,那么为什么同样是装着葡萄酒,但是瓶子会不一样呢,这里面是否有什么讲究呢?今天我们就来探索一下关于葡萄酒瓶子的秘密,看一下不同的葡萄酒有哪些不同之处?
酒瓶不仅仅是对酒的包装,它的形状、大小和颜色犹如一套衣装,与酒是互为一体的。今天我们就来详细揭秘葡萄酒瓶。 在遥远的过去,单从使用的玻璃瓶就可以知道很多关于酒的产地、成分,甚至酿酒风格的信息。
现在我们把酒瓶放到历史和设计背景中,看看酒瓶与酒是如何发生联系的。 葡萄酒瓶的变迁 在酿酒的最早期,所谓公元前埃及文化的时代,葡萄酒储存在名为amphorae的细长泥罐里。披着松散的长袍,被一群手捧酒罐的天使所包围,就是那个时代的神诋形象。虽然这些容器外形不错,但是出奇得沉重,而且粘土材料影响酒的味道。在大约公元100年,罗马人发现玻璃瓶可以解决这些问题,但由于成本昂贵和工艺落后,所以一直到公元1600年,玻璃瓶才成储存葡萄酒的方式。当时玻璃模具还没有实际应用,所以早期瓶身都比较粗大,而且形状各异,看上去更像是今天的艺术雕刻作品。
几百年前,人们买到的葡萄酒是由所在旧世界的产区(如:阿尔萨斯、基安蒂或波尔多)标记的,不同的瓶型就是产区最醒目的标记,波尔多这个词甚至直接等同于波尔多风格的酒瓶。而后出现的新世界产区的葡萄酒则按照葡萄品种的原产地装瓶。例如产自加州的黑比诺,就会使用标志黑比诺原产地勃艮第的瓶子。
其实除了外观好看之外,不同的葡萄酒对葡萄瓶子储藏要求是非常重要的,因为葡萄酒的储藏要求非常高,很多时候通过葡萄酒瓶子可以体现出来。所以希望大家对于葡萄酒瓶子也有一定的认识。
来源:葡萄酒网
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