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我们在选购葡萄酒时可以发现,除了常见的750ML外,酒瓶容量涵盖了从187ml-18L不等的尺寸,它们甚至还有自己的名称:
但有一点需要注意:葡萄酒的价格并不是容量越大核算下来单位体积的葡萄酒就越便宜。切切相反,一瓶1.5L葡萄酒的售价往往却要超过同款酒750ml标准瓶的2倍,这是怎么回事?难道是被坑了?
别急!各中原因,下面就来告诉你 ↓
基础成本更高
以1.5L的大瓶酒为例,虽然能够装下足足两个标准瓶的容量,但实际上就像海量批发和独家定制之间的区别,比起占全球绝大多数使用量的750ml标准瓶,大容量瓶制作、灌装、运输等成本差额甚至要比它们之间的体积倍数更高!所以从源头上大瓶酒就会更贵了。
利于瓶中陈年
有一个非常重要的原因:在同样的储存条件下,与750ml标准瓶内的葡萄酒相比,大容量的葡萄酒往往有着更好的陈年潜力,可以延长葡萄酒的“生命周期”。
在拍卖会上,我们更容易看到大瓶装葡萄酒的身影。那些有着绝佳陈年潜力的名庄大瓶酒比同款的标准瓶更加受追捧,更有收藏价值。
但需要注意的是,高品质的葡萄酒才需要更长时间的陈年,如果只是日常餐酒,大瓶装核算下来的价格如果高于标准瓶的话,不如直接购买标准瓶的葡萄酒。
供求关系
为什么酒庄不大量生产大瓶装呢?
首先就是前面提到的大瓶酒各项成本高的问题;其次是在日常生活中,标准瓶的容量更有利于人们饮用,毕竟不是只在聚会上才喝葡萄啊。第三,不知道大家有没有拿过3L以上的葡萄酒,真的需要有一定臂力才可以。所以,大瓶装不会成为市面上的主导瓶型。来源:葡萄酒评论
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