达拉瓦勒酒庄（Dalla Valle Vineyards）是一座杰出的家族经营式酒庄，于 1986 年在奥克维尔（Oakville）东部山坡上建立，目前已成为世界上著名的葡萄酒庄园之一，出产具有非凡特性和复杂性的葡萄酒。

1986年，酒庄酿造了第一款年份酒——达拉瓦勒赤霞珠红葡萄酒（Dalla Valle Cabernet Sauvignon）。1988年，酒庄酿造了著名的达拉瓦勒玛雅红葡萄酒（Dalla Valle Maya），该款酒以创始人女儿的名字命名。

达拉?瓦勒酒庄 葡萄园

（图片来源：www.dallavallevineyards.com）

达拉瓦勒葡萄园位于山坡上，火山土壤富含矿物质，具有良好的排水性。葡萄园由专门的团队打理，专注于酿酒葡萄种植。2019年起，酒庄转向生物动力农业，关注葡萄园的健康和活力，种植一系列覆盖作物，根据不同地块需要采用天然土壤改良剂和堆肥。

2018年的生长季十分出色，酒庄在奥克维尔葡萄园种植的葡萄在整个生长季中发展得很好，颜色和香气发展缓慢而平稳，单宁达到均匀成熟状态，葡萄于10月9日至10月16日采摘，在全新法国橡木桶中陈酿22个月，最终成酒风格独特、口感浓郁顺滑。

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