新世界葡萄酒经过发展，已不再是早期“廉价”、“低质”的印象，经过不断的技术创新与口味改良，加上灵活的营销，新世界出现了具有收藏价值的数万元价格的葡萄酒，被认为“在上中下价位的层次都有佳作”，旧世界酒的味道较为复杂、优雅，新世界酒则比较明快、讨喜，采用美国或加拿大橡木，橡木味更浓。 去年宁波口岸进口葡萄酒达658.7万升，同比增长2倍，智利、澳洲、南非、阿根廷等的进口量大增，来自智利就有21.6万升，同比增长1.5倍。在上海世博，红酒作为“名片”，智利馆举办的葡萄酒品鉴会包括了46个酒庄共139种葡萄酒，价格从几十元到上千元，智利已成为南美洲第二大产酒国和出口国，全球第五大出口国。 在16世纪西班牙殖民时代，智利就有了葡萄酒的酿造，直到上个世纪90年代，智利葡萄酒才开始现代工业化进程。智利地域狭长，有“世界尽头”之称，东依安第斯山脉，西临太平洋，日照充足，白天酷热而夜间寒冷，葡萄很少受到病毒入侵，孕育了葡萄酒的独特品质，更是拥有了全球罕见的宝贵遗产旧种法国葡萄，也就拥有了正宗的波尔多血统，是全世界的可以直接栽种欧洲葡萄种的国家，分为13个葡萄酒产区，迈波谷则是酿酒历史古老的地区。

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