1961年是波尔多葡萄在战后收成好的年份之一。产量并未增加，但葡萄质量有很大提高。这一年出色的红酒包括白马酒庄, 木桐酒庄, 拉康斯雍酒庄, 爱士图尔酒庄, 奥颂酒庄, 高柏丽堡, 奥比昂酒庄,靓次伯酒庄, 宝物隆地区.在罗纳河谷地区有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅丝庄园,勃艮第地区包括罗曼尼康帝, le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。 1911年——非典型性收获年：绝大部分的葡萄产区都获得了丰收，波尔多是的例外。勃艮第地区、香槟产区、罗纳河谷产区以及卢瓦产区都取得了不俗的成绩。 1921年——传奇之年：波尔多地区以利口酒为代表获得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香槟、卢瓦酒也取得不俗的成绩。的失败的是罗纳河谷。 1931、1941、1951年——平庸之年：降水、冰雹、战争，轮番而至。在红酒及干白上毫无作为。

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