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天黄黄酒的历史由来
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
自古以来,中国饮食都离不开酒,不管是办大事小事,喝酒是餐桌上的必须品,因而酒业市场一直是暴利行业。天黄黄酒以独特美味赢战酒业市场,获得人们的青睐。接下来,我们就来看看天黄黄酒的历史由来。
天黄黄酱香型白酒,与茅台同宗同源,源自汉代的“枸酱酒”,同为酱香鼻祖。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也,据《史记》中记载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使武帝饮而“甘美之”的枸酱酒,后被推崇为御酒、礼宾酒。
清朝道光年间,“茅台烧房不下二十家”,但有一家不起眼的小作坊,其酒沿袭古法酿造,深埋窖藏,开盖后浓香四溢,酒色呈微黄,清澈透明,饮用后对身体有极好的滋补作用,并对一些病症具有神奇功效,品酒师称赞其可,视其为灵丹妙药,每日必酌。因其酒色微黄,具有神奇功效,又象征吉祥如意,当时人们视其为天造地设,故尊称为“天黄黄”。
“天黄黄”酒一直为钓鱼台贵宾馆酒,因其尊贵和限量,民间少有流传。直至2012年初,电器大亨钟秉霖,在一次接待外国贵宾的宴会中,无意间品尝了天黄黄酒,同席贵宾一致赞不绝口,在得知该酒的历史后钟秉霖决定投资该酒,随后正式为该酒正名为天黄黄,其镀金外包装,彰显尊荣,堪为酒中珍品。
美酒总有一段不平凡的历史由来,天黄黄酒以自己历史文化底蕴酿就神秘口味,消费者在品尝美酒的同时,更能享受文化的力量。
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