常喝黄酒有什么好处？ 黄酒的作用： 1、预防感冒   在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100--200克为宜。 2、抗衰护心    黄酒营养价值高，而其酒精含量仅为15%--16%，是名副其实的美味低度酒。作为我国古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并含有21种氨基酸及大量B族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人较为适宜。 3、     黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于。 4、补充营养    黄酒中含有大量糖分，有机酸，氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。 5、美容、    黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人有一定功效，比较适合日常饮用。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、。 6、药引作用    药引是引药归经的俗称，指某些能引导其它到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性。黄酒不仅能将的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效达到需要的部位。白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。 7、祛腥膻、解油腻    黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带去。 8、保健作用    经现代科学研究证明，黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素，其中八种是人体必需氨基酸，黄酒除含有丰富的氨基酸和有机酸外，还含天然的双歧因子。 9、疲劳    黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，这些成分经贮存，终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。黄酒能够缓解工作的压力，生活的压力，疲劳。

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