中国黄酒首届唐宋封坛节于3月21上午举办，唐宋酒业之所以选择在春分这个特定的日子举办封坛节，是因为冬天是黄酒充满希望开播的季节，而春天黄酒泥封入库，则象征着绍兴黄酒一望无际的沉甸甸收获。举办中国黄酒首届唐宋封坛节其意义和目的，就是要传承历史，创新驱动，打造民族精品，宣传唐宋文化，推介中国黄酒。 　　唐宋酒业董事长朱清尧在仪式上致欢迎词，中国黄酒协会秘书长沈振昌到会讲话，酿酒师们祭酒神，专题文艺表演《老酒谣》、《大话黄酒》，客户代表讲话，黄酒酒道文化表演，1994年精品珍藏版绝品花雕公开拍卖，原浆精品黄酒现场封坛，等等，无不使与会观众耳目一新，啧啧称奇。   　　中国黄酒首届唐宋封坛节的举办，（黄酒招商）取得了预期的成效，有效宣传了中国黄酒悠久灿烂的文化历史。作为世界三大古酒之一的黄酒，黄酒根在中华，魂在绍兴。翻阅一部绍兴的历史，名人和酒的故事俯拾皆是，数不胜数：上溯千年，越王勾践投醪劳师，壶酒兴国，传为美谈;曲水流觞，书圣王羲之醉书《兰亭序》，世人得窥“天下行书”风采。三国曹操“煮酒论英雄”，关公“温酒斩华雄”，诗仙李白“斗酒诗百篇”，诗人陆放翁“红酥手、青藤酒”，近代文坛巨匠鲁迅和学界泰斗蔡元培对绍兴黄酒的情有独钟，白马湖夏丏尊、刘董宇、朱自清、朱光潜诸名士的“开明酒会”……   　　当代开国总理不但自己爱喝绍兴酒，还常向国际友人推介;改革开放的总设计师晚年酷爱绍兴黄酒，“小平同志每天一杯绍兴黄酒”，可谓家喻户晓;党的第三代领导人对黄酒更是情有独钟，他把绍兴黄酒誉为“天下一绝”!可以毫不夸张地说，一部中国黄酒文化的辉煌史，其实就是我们整个中华民族文明史的缩影。作为黄酒的传人，唐宋酒业有责任，更有义务把悠久灿烂的黄酒历史文化向普天之下爱酒懂酒的人们解读好，宣传好，推介好。