11月5日，首届全国酒业职业技能竞赛——第六届黄酒品酒职业技能竞赛开幕式在黄酒名城绍兴举行。本次竞赛由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国酒业协会联合主办，旨在深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，搭建黄酒品酒技能切磋、技艺交流的竞技平台，为黄酒产业高质量发展注入强劲动能。

中国轻工业联合会党委副书记、轻工业职业能力评价中心主任杨曙光，中国酒业协会副秘书长刘振国，工会主席、办公室主任赵婷，培训部副主任吴文颖等出席开幕式。国家职业技能竞赛监审组成员、裁判员，以及来自全国各地的优秀黄酒品酒师参加开幕式。开幕式由中国酒业协会黄酒分会副主任委员毛勇主持。

杨曙光副书记在致辞中表示，中国轻工业联合会积极践行人才强国战略，以赛事培育工匠、选拔人才。黄酒产业加速迈向高端化、智能化、绿色化，离不开技能人才的硬核支撑。本届大赛首次纳入“全国酒业职业技能竞赛”体系，既是黄酒品酒技艺的集中检阅，也是酒业技能人才工作迈上新台阶的重要标志。希望大赛办成更具影响的品牌赛事，各位选手赛出风格、赛出水平，各参赛单位以赛促学、以赛促训，共同把大赛成果转化为推动黄酒产业高质量发展的强大动力。

刘振国副秘书长在致辞中表示，黄酒产业正处于传承守正、创新求变的关键窗口期，技能人才支撑至关重要。中国酒业协会持续推进职业技能标准建设、技能培训、等级评价、竞赛选拔，着力打通酒业人才成长路径。品酒师是黄酒品质的“把关人”、技艺传承的“接班人”，也是连接产业与市场的重要桥梁。希望全体裁判员公平公正、严谨执裁；各位选手秉持“精益求精、追求卓越”的工匠精神，沉着应战，把赛场收获转化为岗位实干的动力，争做黄酒产业的技术骨干与产业推动者。

本次竞赛分为理论考试和实操品评两大环节，竞赛将通过标准化、规范化的竞赛体系，全面检验黄酒品酒从业人员的理论储备与感官品评实操能力，发掘行业高技能人才，引导企业重视技能人才梯队建设，强化黄酒产品品质管控。

开幕式上，大赛评审组代表、上海金枫酒业股份有限公司技术中心部门负责人彭金龙代表全体裁判员宣誓；参赛选手代表渠宏雁上台宣誓。赵婷主任宣读考场纪律，要求全体参赛选手自觉恪守竞赛规程，严格遵守考场纪律，服从裁判指令，同台竞技、公平角逐。

本次竞赛将以赛事促交流、以竞技育工匠，充分发挥职业技能竞赛的示范引领作用，为黄酒产业传承创新发展积蓄人才储备、夯实人才底座。