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户县黄酒荣获2015年意大利米兰金奖
2015-12-25 (来源: 糖酒网)
户县黄酒继获得中国地理标志保护产品后,近日再获殊荣。在2015年意大利米兰上,古法酿制的户县黄酒,凭借其自身的文化内涵和良好质量,在众多黄酒品牌中脱颖而出,以其原汁天成、酒香浓郁甘美获得米兰金奖(黄酒代理)。
户县黄酒有着非常悠久的历史和极其深厚的文化底蕴,从夏至今已有4000多年历史。陕西西安户县是黄酒的故乡,自古就有“京畿酒乡”之美称。大诗人白居易在《朝归书寄元八》中吟道:“柿树绿阴合,王家庭院宽。瓶中鄠(户)县酒,墙上终南山。”
户县黄酒使用糯米酿造,不含任何添加剂,酒香醇正,浓郁芬芳,可口宜人。在户县、长安一带被当地人称为“事酒”,它的起源和发展集中体现了都城长安和关中的文化积淀。
西安大口酒业有限公司在整合民间作坊的基础上,依托华夏秦岭和终南山的地域及气候环境,采用古法天然酿制的黄酒,原汁天成,酒香浓郁甘美,为户县黄酒传承弘扬发展做出了积极贡献。
如今,户县黄酒已成为户县继葡萄、“农民画之乡”后一个强有力的户县品牌,此次荣获2015年意大利米兰金奖,更是让户县黄酒名扬天下。在产业结构调整,消费升级转型,弘扬传统文化,注重生态文明的新常态下,户县将深入挖掘黄酒历史文化、不断提升黄酒品质、大力塑造黄酒品牌,推动户县黄酒走向更大的国际舞台。
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