绍兴柯桥区“黄酒小镇”，空气里弥漫着醉人的酒香，异乡人来到此处，会被眼前的景象所震惊：田野上，不计其数的酒坛密集排列，如同越甲三千。

    黄酒酿自鉴湖水，湖塘街道临着鉴湖源头，是酿酒的好地方。在湖塘，有“会稽山”“塔牌”等11家黄酒企业，黄酒年产量逾23万吨，占据绍兴黄酒产量的“半壁江山”。

    因着地方强大的产业集聚，而形成的“特色小镇”，浙江省包括台州在内有不少，“黄酒小镇”更是其中典型。

    这种小镇应该如何建设，如何发展？“黄酒小镇”的理念是，通过小镇建设，带动产业发展，并依托地方自然风光特色，打造“产业+旅游”的格局。

    “‘黄酒小镇’总规划面积3.43平方公里，其中核心区域建设面积约1.2平方公里，计划总投资超60亿元。”柯桥区湖塘街道办事处工作人员告诉记者，在规划中，“黄酒小镇”的格局是“一湖两岸三大片区”，把鉴湖作为轴心，南岸为黄酒产业片区，北岸主打十里湖塘休闲和黄酒文化旅游。

    黄酒市场，历来以江浙沪为主，消费的时代与观念在变化，绍兴黄酒亦面临着市场拓展不足、工艺进步不大等瓶颈。

    会稽山(黄酒招商)绍兴酒总经理傅祖康认为，小镇的建设，对地方黄酒产业具有极大的促进作用，“小镇是个传播黄酒文化的平台，让更多人来到这里旅游，认识黄酒，并热爱黄酒。”

    小镇里的黄酒企业，也不单纯是生产企业了，而是工业旅游的景点，尤其是两大巨头企业，更是游客的心仪之地。

    譬如会稽山绍兴酒，将进一步完善黄酒博物馆，筹建黄酒研究院，并向游客开放年产四万吨的黄酒酿造车间。

    塔牌绍兴酒公司，则对黄酒酿造车间进行改造，把制酒药、曲麦到酿酒、封坛等各个酿造环节重新进行“串联”，让游客进来感受酿酒过程，同时推出个性化定制服务，使酿酒更具有观赏性和体验性。

    作为政府部门，湖塘街道的工作人员表示，接下来，街道将对路网设施、旅游设施和鉴湖环境优化等方面，进行完善。