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浅析饮用雄黄酒的禁忌
2016-06-20 (来源: 糖酒网)
旧时江南地区几乎家家酿造雄黄,但多为男人饮,有些会喝的女人也会喝些。雄黄过去在一般的中药店很容易买到,人们一般在端午节的时候,把它调和在米中便成了雄黄酒。
因端午节临近酷暑,各种虫类致病菌纷纷活跃起来。古人很早就认识到雄黄(黄酒代理)防疫的功能,加之民间传说《白蛇传》里的白蛇就是喝了雄黄后现的原形,所以,后来民间都起而仿效。
并不是任何体质的人都可以饮用雄黄,对于不是寒性体质的人来说,经常饮用雄黄就会对人体的胃等器官造成一定的伤害。
虽然雄黄作为一味中药,在中医上应用较早,但随着近年来现代科学研究发现,雄黄的毒性非常大。雄黄的主要成分是硫化砷,砷是提炼的主要原料,有人认为,喝雄黄等于吃。
■实验发现,雄黄中含有少量的五氧化二砷,即人们俗称的
雄黄含有较强的致癌物质,即使小剂量服用,也会对造成伤害;除此之外,雄黄还具有腐蚀作用。因此,服用雄黄极易使人中毒,轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至出现系统麻痹,意识模糊、昏迷等,重者则会致人死亡。
虽然有90%以上不能被人体吸收,但雄黄还是被《中华药典》列为大毒的。因为,另外的10%的含量中,就有砷的另外一种化合物——五氧化二砷,即人们俗称的。
“雄黄入药虽然有一定的功效,但是,由于砷对人体可能造成伤害。所以,现在中医中也很少用到雄黄,一般用其他具有同样功效、但毒性较小的代替。
■虽然雄黄的毒性如此巨大,但我国科学家也发现雄黄有败毒作用
雄黄中含有,那么普通消费者能购买到这种剧毒吗?记者在北京的一家中药店,轻易就看到了雄黄的“踪迹”。
“其实,雄黄的毒性也是我们近年来才注意到。
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