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沈荡牌“八年足陈老酒”获浙江省黄酒新品
2016-10-31 (来源: 糖酒网)
经评审委员会评审、网上公示,浙江省酒业协会公布了浙江省黄酒经典产品及新品名单,海盐县沈荡牌“八年足陈老酒”获浙江省黄酒新品。
据了解,海盐沈荡(黄酒代理)酿造有限公司有着近130年的历史。多年来,该公司始终坚持古法手工酿造黄酒和酱油产品,因生产的黄酒自然发酵、传统酿造、足酿足陈而深受消费者喜爱。目前,公司有三项非物质文化遗产保护项目,“沈荡黄酒酿制技艺”、“沈荡酱油酿造技艺”为嘉兴市非物质文化遗产,“修缸补甏技艺”为海盐县非物质文化遗产。沈荡老酒多次获省、市农博会优质产品奖和金奖,连续三届海盐现代农博会被评为“十大市民喜爱农产品”。
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