“在黄酒行业里面，我们是比较早做文化的，传统行业的传承的是什么？形还是神？传统行业重要的就是手工，黄酒有五千年的历史，它不可能只有手工这一个标签，他一定有更多的记忆符号，我们用什么样的方式，什么样的视角去传承？我们放弃了手工，从文化的角度去传承，传承是复制还是适应性的创新？这是需要一点勇气的”，杨帆表示，传承的目标并不是复制，而是让前人知道你在干什么，知道你的匠心在哪里，将精髓留给后人。   传统品牌创新，要保持一个非常开放和与时俱进的心态，16年前，石库门老酒刚诞生时是针对当时的上海人传达石库门文化。上海的消费者是很“精”的，他们对品质的要求非常高，当时在产品的外形、口味都做了相应的调整，首先口味上，加了话梅、蜂蜜，酒精度也有所降低，既然是上海老酒就玩上海范儿，不和别人一样；在外观上，当时黄酒都是圆瓶或者方瓶，为了做出差异化老酒做了全行业个扁瓶，方向是洋酒化；九木传盛邵隆图老师设计的石库门门头的logo，又是上海人非常熟悉的记忆符号，真正东西合璧的精神生活。通过这些形式传递的就是，酒喝上去有差异性，从外观从文化又能让消费者有一种优越感，很有上海腔调。 今天是对着新的上海人传递石库门文化，方式已经不一样了。现在的年轻消费者，再用上海腔调很难打动他们，必须要思考新的品牌营销策略。他们对品牌的情感诉求、文化诉求依然在，现在又多了一道理性诉求。适应今天的消费者，在情感诉求和文化诉求之前，要先打通他的知识诉求和理性诉求，他就愿意去研究、学习你的产品，如果满意，他还会去分享。现在的消费者对知识更新的诉求非常高，而且越来越细分。 来源：网络