昨日，全国各地开始入伏啦！三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温且又潮湿、闷热的日子，一共需要度过煎熬的40多天。专家提醒，今年“入伏”后，全国多地将会进入持续高温模式，大家务必要注意防暑降温。

高温酷暑的夏天，除了空调，的还有冰箱冷藏的西瓜、饮料，宵夜里的小龙虾。但殊不知，经历了短暂的凉爽，你也容易被暑湿之气乘虚而入。湿气重会有头晕头重、四肢酸懒、食欲不振等症状，有风湿病和关节炎病史的人还更痛苦，因此，在夏天往往需要注意祛湿。

在中华民族传统中医学的发展史上，有“医源于酒”之说。“医”字正体字写作“醫”，下半部分的“酉”在古汉语中即代表酒，而且酒 本身就是一味中药，它是世界上最古老的之一，中医用酒治病的历史也非常悠久。我国最早的中医经典著作《黄帝内经》里有过这样的句子：“自古圣人之作汤 液醪醴，以为备耳”，从这句话可以看出，酒这种发酵的制品，就是最早的中药。

中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等作用。并且黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素，适量饮用，能及时补充人体所需的养分，解乏怡神。黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子，许多中药都以黄酒炮制，《本草纲目》中多种药酒均是以黄酒为酒基配制。有诗人道：“黄酒不伤身，微醉如酒神，品自香中来，天地皆入樽”，就是喝黄酒的好处，夏日饮用黄酒可祛湿气。

虽然不少黄酒爱好者喜欢冰饮，但一些国内的中医专家认为，即使在夏日，黄酒还是温饮或者常温饮用为佳。黄酒温饮的方法，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃~45℃为佳。温饮的显着特点是酒香浓郁,酒味柔和。但要注意温饮黄酒时加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮，但在夏天温饮，则能达到祛湿气的养生作用。

另外，中医专家还建议，虽然黄酒有许多对人体有益的成分，但饮酒需适量，不能过度饮用。在饮酒的时段也要注意，建议不要在后半夜过量饮酒，特别是一些已习惯吃夜宵的年轻人要注意，因为子时是人体脾胃和休息的时候。

来源：福建省酒业协会