天气骤然寒冷，而且气温变化多端，容易诱发多种疾病，比如鼻炎感冒、口腔溃疡以及皮肤瘙痒等，平时要做好预防工作，减少疾病的发生率，尤其是心脑血管疾病。此时，不妨喝一杯黄酒。

黄酒是冬季御寒的佳品，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢。古人认为黄酒还具有养颜、祛寒、通经活络的作用。天冷了，喝一杯黄酒暖暖身吧！

黄酒性温辛大热，味甘苦。有人冬天喝黄酒喜欢加生姜片和适量红糖，觉得既可以蒸发掉部分酒精，又能改善口感。生姜可以加强舒筋的作用，红糖可以加强生津的作用。这不失为一个御寒的好法子。

中医认为适量饮用黄酒有温中祛寒、通络，温脾散寒之功效。每日饮用一小杯的热黄酒可以通血脉、温四肢，缓解寒冷感。

俗话说“秋补冬藏”，天气渐凉，适合温饮黄酒因为温过的黄酒香气会更加浓郁酒味也会更加柔和。

冬天温黄酒，还可以DIY更多丰富的喝法。比如温酒时加入枸杞、红枣用小火慢慢加热直到黄酒边缘冒小气泡关火，慢慢品尝，美味无穷这样喝不仅口感丰富，还能暖身。来试试，或许能打开新世界的大门！

温馨提示:

温黄酒要煮开吗？千万不要煮开。一旦煮开，会杀死黄酒中大量的有益微生物，也会使酒精蒸发导致酒味发生变化。黄酒更适合用微火的方法来温热。

来源：诗县黄酒