胜景山河生物黄酒尤其是“胜景干黄”中所含丰富的B族维生素，如维生素B1、B2、尼克酸、维生素E等，适量长饮，具有美容养颜的效果。   　　胜景山河黄酒中还含有γ—氨基丁酸和硒、锌、铁、铜、镁、锶、钼等20多种对人体有益的微量元素。γ—氨基丁酸是一种非常好的生理活性物质，具有、改善脑功能、增加记忆、神经及提高肝、机能等多种生理活性，有益于人体健康。   　  作为中国黄酒的杰出代表，胜景山河酿造的干型黄酒以其的品质享誉于世，其开业界先河并获国家发明专利的“多种生物酶酿造黄酒技术”、“多肽黄酒酿造技术”的应用，使胜景山河黄酒营养丰富，口感醇厚，被誉为“中国干型黄酒品牌”（黄酒招商）。   　  据现代科学检测，胜景山河干型黄酒中含有大量小分子氨基酸和活性多肽。其中，氨基酸的含量更是多达20种，包括人体必需而自身又不能合成的必须从外部食物中获取的“8种氨基酸”。此外，胜景山河干型黄酒中还含有大量的可溶性保健固形物，如“功能性低聚糖”等。每升酒中固形物含量高达15克—30克，这些可溶性物质能有效改善“肠道微生态环境”，降低血清中胆固醇及血脂水平，提高，预防多种慢性疾病的发生。