400 650 1979
12月28日,“惟实励新 精进臻善”——2024中国黄酒T8峰会在郎酒庄园圆满举行。在消费人群迭代、日新月异的新时代背景下,黄酒行业头部企业共担产业责任、共创竞合格局、共建价值表达、共筑品类声誉,进一步推动中国黄酒产业健康可持续的高质量发展。

峰会上,中国酒业协会特邀副理事长、绍兴市原副市长、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光参加会议,对黄酒行业未来如何发展提出了三点看法。
第一,黄酒的文化定位与宣传。他强调,要明确地告诉消费者,黄酒是什么?黄酒是优秀的历史文化遗产,是优秀的工业遗产,是活着的名人,也是我们人生旅途中的良伴。它具有深厚的文化底蕴和独特的酿造工艺。他呼吁黄酒行业要共同发声,向消费者明确传达黄酒的价值和魅力。同时,他也提到了黄酒行业内部应该加强交流和学习,共同推动黄酒的发展,让黄酒被更多人了解和喜爱。
第二,黄酒的饮用方式与市场推广。徐明光会长说道,黄酒与白酒、啤酒、红酒等酒类在饮用方式上存在差异,白酒是激情,啤酒是豪情,红酒是柔情,黄酒则是温情。因为黄酒的主要原料是糯米,是所有酿造原料中的极品,原料的珍贵使得它需要被慢慢品味。黄酒具有低度和养生特点,他认为这是黄酒的独特优势。徐明光会长提出了在全国范围内开设品鉴馆的策略,并通过实际案例展示了黄酒在北方市场的潜力,他认为黄酒应该被更多高端消费者所认知和接受。
第三,黄酒的消费者定位与市场开拓。徐明光会长认为,黄酒行业需要跳出传统的“三老”框架,即老年人、老牌子、老款的酒。他提出了“经典、时尚、个性化”的发展策略,鼓励黄酒行业向更广阔的市场开拓,往高走,往外走,黄酒应该成为高端消费者和有身份的人的消费品。同时,他也提到了年轻人市场的潜力,认为通过引导和培育,年轻人也可以成为黄酒的消费者,这方面大有可为。
在消费人群迭代、日新月异的新时代背景下,他希望黄酒行业头部企业能够与“郎”共舞,“舞”出一片新天地,进一步推动中国黄酒产业健康可持续的高质量发展。

相关文章
- 全国糖酒会http://www.tangjiu.cn/tjh.html
- 地方糖酒会http://www.tangjiu.cn/df.html
- 会稽山黄酒智能工厂入选2025年度浙江省智能工厂
- 匠心融科技 传承焕新机|会稽山斩获浙江省科学技术奖三等奖
- 古越龙山携手华润啤酒——全球首款黄酒精酿啤酒“越小啤”正式上市!
- 《黄酒质量要求》国标启动修订
- 会稽山省地协同重点项目督察评审会顺利举行
- 黄酒品类唯一获奖!会稽山入选工信部“2025年度中国消费名品”
- 山东即墨黄酒厂有限公司获评“青岛市诚信企业”
- 上海市酒类流通行业协会考察团走进塔牌绍兴酒
- 2025届国家级黄酒评酒委员名单公布
- 劲牌公司捐赠500万人民币驰援香港大埔火灾救援





加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
