3月27日至30日，第二十二届中国国际酒业博览会将于泸州国际会展中心隆重启幕，作为中国酒类产业的风向标，本届酒业酒博会把产业端和市场端、产业链和供应链、国内和国际整合到一起，特别突出消费导向，体现出产业化、市场化、社会化、国际化、数字化五大特点。在本届盛会上，不仅可以领略到全球酒文化的魅力，同时作为中国历史经典产业的黄酒，将以独特的文化魅力彰显中国传统酒文化的深厚底蕴与时代创新活力。

参展企业创历史新高

黄酒产业开启全国化新征程

新时代大潮澎湃，新征程气象万千。本次酒博会上，绍兴市黄酒行业协会携古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等26家骨干企业组成“中国黄酒绍兴展团”，以“2025越酒行天下”战略为引领，开启品牌全国化新征程。绍兴黄酒以其“国家地理标志产品”的独特优势，将向世界展示“琥珀流光、陈香馥郁”的东方美酒魅力。

与此同时，忻州代州黄酒展团、十堰房县黄酒展团等地方特色产区，以及即墨黄酒、沙洲优黄、同里红、五山池等知名黄酒品牌亦将同台亮相。南北黄酒产区的协同参展，不仅展现了中国黄酒产业的多元化生态，更折射出行业对技术革新、市场拓展的深度探索。此次黄酒产业汇聚泸州，不仅黄酒参展企业数量突破历届纪录，也标志着产业正从区域化走向全国化，通过展览展示，将会有更多消费者认识中国黄酒、了解中国黄酒、爱上中国黄酒。

三大奖项开评在即

品质升级引领产业新风尚

作为酒博会同期重磅奖项，“青酌奖”的评选历来被视为行业发展的方向标。“青酌奖”酒类新品评选活动以推动酒业品质升级、产品升级、工艺升级、营销升级为导向，汇聚了各大酒种的年度新款产品，是打造酒类新品同台竞技、各展风采的重要舞台。本届赛事共吸引了全国50余款黄酒产品参评，涵盖传统手工酿造、现代工艺创新等多维度品类，竞争尤为激烈。而“韵味奖”则聚焦谷物酿造料酒的品质表达，20余款参评产品以品质升级为核心，为消费者提供全新的购买体验。

酒瓶是时光的容器，盛装琼浆，藏起岁月的醇厚与芬芳，沉淀着酿酒师的匠心与时光馈赠，是艺术的载体，线条、色彩、造型交织成独特美学，于无声处诉说着艺术的灵动与优雅。本届酒博会上同期还将进行“最美酒瓶”设计奖评选，通过社会各界的广泛参与，为酒瓶设计爱好者搭建展示才华的平台，为专业人才及团体搭建公平、公正的展示与竞赛平台，向社会及消费者展示最前沿、最时尚的设计理念。这一奖项不仅是对产品外延的嘉奖，更是对黄酒文化创新的鼓励，为行业注入“以器载文”的当代价值。

“谷物酿造料酒”团体标准

专家研讨会前瞻

《谷物酿造料酒》团体标准和“谷物酿造料酒”证明商标，明确了谷物酿造料酒的生产配料不能添加食用酒精，旨在解决料酒市场中存在的价格混乱、行业集中度偏低等问题，自发布以来取得了良好的社会反响。

为进一步引导、规范酿造料酒行业健康发展，加强谷物酿造料酒认证体系的科学性和严谨性，第二十二届中国国际酒业博览会同期，中国酒业协会酿造料酒专业委员会将举办““谷物酿造料酒”团体标准专家研讨会”，邀请酿造料酒企业负责人、行业专家，与方圆标志认证集团认证专家一道，围绕谷物酿造料酒团体标准，以及证明商标认证体系建设工作展开交流，以进一步提升商标价值，满足市场消费要求。在提升通过认证的酿造料酒企业竞争力和市场影响力的同时，为消费者通过商标来识别商品的来源和质量提供便利，推动料酒行业高质量发展。

在当前酒类消费升级巨大推动下，中国酒业正迈向注重高品质的全新时代。面对新的市场竞争与挑战，中国黄酒产业在发展中寻求酿造技艺、历史传承、产区生态、风味构成的全新表达，以诠释美酒更加深邃的品质内涵。第二十二届中国国际酒业博览会，既是黄酒行业的文化远征，又是黄酒产业的市场需求直观反映，更是文化自信的生动体现。当琥珀色的酒液在世界的杯中流淌，中国黄酒的故事，正在续写新的篇章。