11月8日，在第八届中国国际进口博览会的国际舞台上，中国黄酒会稽山与法国百年香槟佳醍亚（Cattier）正式签署战略合作协议，这不仅是商业上的强强联合，更是两大古老酿酒文明在新时代的深情握手。

签约现场（从右至左依次为：Cattier酒庄代表Gabriel Perea，中国酿酒大师、会稽山首席酿酒师傅祖康）

拥有280多年无断代酿造历史的会稽山黄酒，与创立于1625年的佳醍亚香槟酒庄，均代表着各自国度的酿酒文化与历史传承。

佳醍亚酒庄历经四个世纪、十三代人的坚守，如今在家族第十三代传人Alexandre Cattier的执掌下，已成为拥有33公顷一级村葡萄园、获得法国最高级别"HVE高环境价值认证"的知名酒庄。去年佳醍亚代表团访问会稽山的交流，为此次进博会上的正式签约埋下了伏笔。

在全球化的时代背景下，双方一致认为，推动中法两大文明代表性酒品的交流与融合，不仅具有巨大的商业潜力，更具有深远的文化意义。

根据协议，双方将建立长期、稳定、全面的战略合作伙伴关系，通过加强技艺交流与文化互鉴，以美酒为媒介，促进中法文化的深层对话。这一合作恰逢中法建交六十周年的重要历史时刻，双方均表示将以此为契机，为未来的文化交流活动贡献精品。

此次签约不仅是对过往交流成果的肯定，更是面向未来的新起点。会稽山与佳醍亚的携手，象征着东西方酿酒文明的相互欣赏与借鉴，为全球消费者呈现更加多元的美酒体验。这一战略合作将为中国黄酒的国际化提供新路径，同时也为法国香槟深入了解东方市场开辟新通道。两大百年品牌的强强联合，必将为中法经贸文化交流增添一抹独特的醇香，在世界酒业发展史上写下浓墨重彩的一笔。