五指毛桃的基本介绍 五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，“五指”、“五爪”者，均因其叶形而名；“毛桃”者状其果；“牛奶”者谓其果汁。以根入药，全年均可采收，洗净，切片，晒干。 灌木或小乔木，高1～2米，全株具贴伏短硬毛和白色乳汁。根浅黄色，皮柔韧，有香气。茎直立，很少分枝。叶互生，纸质，长椭圆披针形或广卵形。夏季花序托球形，成对腋生。花序托熟时由红变黑。 五指毛桃的功效与作用 甘，微温。健脾化湿，化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。 五指毛桃的营养价值 含氨基酸、糖类、甾体、香豆精等。 五指毛桃的选购 为圆形厚片，皮部狭窄，易撕裂，纤维性；木部宽广，淡黄色。周边灰黄色或棕黄色。质坚硬。气微，味淡。 五指毛桃的存储 贮干燥容器内，置通风干燥处。 五指毛桃的食用方法 一般广东地区都用此种药材来和排骨等鲜肉来煲汤，具有去暑，化湿的作用。

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