薏仁 薏仁是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、、皲裂、皮肤粗糙等都有良好。 燕麦 燕麦是祛湿效果非常好的食物。有滑肠通便，促进肠胃蠕动的作用。燕麦可以煮粥，燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、等也有辅助。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进。也可以直接用牛奶煮熟食用。很多爱美女性还用它来，做美容餐。 红薯 《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，力，健脾胃，强阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、经。”“补中和血、生津、宽肠胃、通。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥。” 小米 小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米还含有温和的纤维质，容易消化，不刺激肠胃，有，清热，的功效。多食用各种小米粥，小米饭，都是祛湿养颜的不二。 冬瓜 冬瓜祛湿的功效首当其冲，而且还能水肿，清热除烦，生津。多喝点冬瓜汤，内外滋补兼具。而且，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 红豆 红豆，性平偏凉，味甘，具有清心养神、健脾益功效。加入莲子、百合更有固精、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。很多人都知道夏季多喝绿豆水可以消暑，其实红豆也是夏季的祛湿食物。红豆营养丰富还可以增加肠道蠕动，减少，促进排尿。家常的红豆小米粥，红豆圆子都是夏季不错的食物选择。

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